子出宮，都很熟稔的。不知道主子要去的地方是遠是近，如果遠了就得騎馬，所以每次都牽了馬出來。

只是乾隆心里暗笑道，你牽了也白牽，爺我不會騎，哈哈。

一路向南，邊走邊看熱鬧，用了小半個時辰才走到前門大街，來到了大柵欄。

其實乾隆這次出宮，不只是為了解悶，還想出來吃一頓解解饞。這幾天在宮里，他就沒怎么吃飽過。沒吃過御膳時，以為御膳多么好吃，乾隆這幾天，就沒吃過熱乎飯。

每當他吩咐“傳膳”，就有幾十名太監組成的隊伍，抬著大小六張膳桌，捧著幾十個繪有金龍的朱漆盒，浩浩蕩蕩而來。菜肴兩桌，一百二十道菜。各種點心、面食、米飯、粥品三桌，咸菜一小桌。每個盛菜的碗或盤子旁邊都掛著一個小銀牌。

先要由兩個專門嘗菜的太監挨個的嘗一遍，滿桌子的菜，嘗都要嘗老半天。乾隆看那嘗菜的太監倒是趁熱吃得倍兒香，吃得白白胖胖。等兩個白胖太監嘗完了，然后再等著，看看他倆是不是有中毒的癥狀。

在等待期間，又有太監過來，當著他的面，拿起盛菜的器皿旁邊掛著的小銀牌，將小銀牌插到菜里片刻，再拿起來看看是否有變黑的跡象。

滿桌子的菜挨個用小銀牌試過之后，已經過了老半天，看兩個白胖子還活蹦亂跳，確認安全了，他才能動筷。等吃到嘴里時，飯菜都已經沒有一絲熱乎氣兒了。你媽的，這御膳是給我做的嗎，分明是給那兩個死胖子做的，乾隆在心里暗罵了不知多少遍。

吃過兩次之后，他傳旨給內務府，以后備膳，不能超過三十二道菜，其他主食粥品咸菜都適當減少，每次最多只要三張膳桌。既使是這樣，他仍然覺得太多了，太浪費了，造孽啊。可是歷史常識告訴他，不能再少了。這是封建皇權社會，很多時候，不造孽就不像皇上了。