不務(wù)正業(yè)的秦凡

交待完事宜,還要趕回學(xué)校。

雪梅萬分不舍，緊緊摟著秦凡哼哼道：“又有幾天看不到你，真想和你天天在一起。”

“我也是。”秦凡言不由衷地哄著道。

“就知道騙人，不過，我喜歡。”雪梅把頭更深地埋在他的懷里，貪婪地嗅著他身上的氣味；曾幾何時(shí)，自己只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地、默默地看著眼前她喜愛的大男孩，可他從未正眼看過自己，從未和自己說一句話，每次都是從他的同桌衛(wèi)虹那里，拐彎抹角地打聽他的一舉一動(dòng)；遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著他在球場(chǎng)上馳騁，又暗暗為他每次的打架而擔(dān)心；有時(shí)自己都感到自己快瘋了，不知夜晚被窩里抹了多少眼淚；而現(xiàn)在卻是快樂瘋了。

“想什么呢？”秦凡刮了刮她小巧的鼻子問道。

“我想我真幸福。”雪梅小狗似地蹭來蹭去哼哼道。

龍蝦的時(shí)節(jié)馬上過去，秦凡心里早已有了打算，燒烤是不受季節(jié)影響的，早前與中菜市的老嚴(yán)聯(lián)系過，應(yīng)該這幾天就能送過來。

正想著，老嚴(yán)騎著三輪車已停在店門口，秦凡向他招了招手，老嚴(yán)搓著手，跑上來問道：“小秦老板，按你說的，先給你收五十斤送來。按你說的，這東西已在清水里泡了一夜。”秦凡遞給他一支阿詩瑪，衷心地說道：“辛苦了，老嚴(yán)。”

老嚴(yán)疑惑地問道：“這玩意有人吃嗎？”

秦凡笑了笑，這田螺在沿海，江浙一帶已是流行開來，內(nèi)地卻見不到它的身影。

秦凡沒和老嚴(yán)多說什么，只是說燒燒賣賣，看情形好壞再作決定。等老嚴(yán)幫忙把一車的大田螺卸到后堂，秦凡便吩咐請(qǐng)來的大媽挑出一大盆的田螺，清水吐臟，剪尾清洗。

聶師傅和陸師傅好奇地圍過來問道：“這怎么燒啊？”

秦凡圍上圍裙，起火，把清洗好的田螺，倒入沸水中把田螺焯熟。水中放入花椒、大料、鹽，大火焯熟后，蔥姜蒜、花椒、辣椒備用，豆瓣醬3-4大勺。再起鍋放入焯好的田螺，加少許水、鹽、料酒、雞精，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)白糖，再加了一些不知名的香料，大火煮，湯汁減少后關(guān)火出鍋。

“香辣田螺，大家嘗嘗。”秦凡起鍋裝盤，對(duì)圍在一圈的師傅和服務(wù)員說道。

秦凡又起鍋燒了一道石板田螺。

解下圍裙，問道：“味道怎么樣？”

“味道不錯(cuò)，剛開始還不敢吃呢，沒想到吃著還挺好吃的。”微微掩口答道。剛才看著秦凡顛鍋燒菜時(shí)，微微心里驚訝的不知說什么好。

只有聶師傅和陸師傅面面相覷，燒了這么多年的菜肴，還從沒這樣燒過；秦凡知道他們?cè)谙胧裁矗藭r(shí)只有江浙和川湘普遍。

想了想又把烤魚的做法給兩位師傅演示了一遍，至于味道，還讓他們慢慢摸索。

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“你嘗嘗，看好吃不好吃。”秦凡笑著對(duì)一臉疑惑的靜茵說道。

“這又是你燒的？”靜茵感到不可思議地問道。

“怎么，不像嗎？怕你吃不慣辣的，先上一盤不怎么辣的石板田螺，還有這烤魚，應(yīng)該你吃的慣。”秦凡介紹道。

“你呀你，整天琢磨這些事，別忘了你什么身份，你是大學(xué)生哎，怎么這么不務(wù)正業(yè)呢，你畫畫得那么好，為什么不多花時(shí)間在畫畫上呢？”靜茵苦口婆心地勸道。

“打住，打住；姐，你還不知道我，就好吃一口，這沒什么錯(cuò)啊，嘴饞，嘴饞。”秦凡忙攔住她的嘮叨，見她又想開口，忙又勸道：“吃過再說，涼了就不好吃了。”

“你，你......”靜茵被他的話堵得一陣憋屈。

等桌上的田螺和烤魚被一掃而空后，靜茵意猶味盡地夸道：“你這怎么想起來的？魚還能這么燒，田螺還能吃？而且味道還不錯(cuò)。”看看雙手的油污，苦著俏臉道：“就是這田螺吃起來太費(fèi)