“凡子，你看我是不是胖了？”雪梅僅著三點黑色蕾絲，在落地鏡子前扭來扭去，面有憂愁地問道。

“不胖啊，還像原來那樣好看。”秦凡看也沒看,隨口應道.

“你看都沒看，就在那胡說。”雪梅不滿道。

秦凡瞥了一眼，已三十二歲的雪梅是有點發福：“看不看都一樣，還不是跟十八九歲一樣......”

“雖然知道你在騙我，可我就喜歡聽。”滿足了虛榮的雪梅坐在秦凡的腿上嬌嗔道。千穿不穿，馬屁不穿，誰都愿意聽好話，又有哪個女人不喜歡別人夸她年輕漂亮呢？

“這段時間你去過不少地方嘛。”秦凡翻著雪梅帶回來的資料。

“我好像真的長胖了，這些天幾乎都在飯店吃......”雪梅自顧自地說道。

“你是不是想做和她們一樣的飯店？”秦凡仍舊照著他的思路猜測道。

“你不愛我了，我都坐了半天了，你怎么一點反應都沒有？”仿佛他的話是與空氣說得一樣，雪梅捧著他的臉嗔怪道。

“敏敏還在孵化基地，不一定趕過來。”秦凡有氣無力地說道。

“我給她打過電話了，就到我訂好的小蘭國，我們姐妹也有好長沒見了。”雪梅擦著頭發說道。

“你們去吧，我在家躺會。”說著秦凡在沙發上來了個“葛優癱”。

虹玫路小蘭國。

看著面前的：小蘭國的桂花糖藕、醉蝦、紅棗蓮心、香干馬蘭頭、象拔蚌刺身、魔都蒸魚、蟹粉豆腐、野生烤子魚、外婆紅燒肉......

雪梅點了點頭：“這一家比京都的翹江南要好多了。”

秦凡和董敏同時點了點頭，雪梅疑惑道：“那一家你們去過？”

“去過一次，還是艾谷的朋友請吃的。”秦凡解釋道。

“那家翹江南好搞笑，店名有江南二字，里面裝修卻掛著大大的京劇臉譜，端上來的菜竟是川菜。”董敏吃吃笑道。

“嗯，味道還一般，花樣太多、盤子大菜量很小。”秦凡也附和道。

“你們說得都對，可她們的生意很好啊。”雪梅不解道，她也覺得味道一般。

“它走的是高端商務正餐加川菜的定位肯定是成功的，它找到了一個之前沒有企業涉及的切入點。首先川菜是八大菜系中廣受歡迎的菜系有很好的消費者基礎......”秦凡分析道。

翹江南早期菜品的研發還是挺下功夫，晾衣白肉、江石滾肥牛、麻醬鳳尾等許多以后看起來已經不稀奇的菜品在此時是創新菜肴，并且江石滾肥牛、文房四寶等菜肴還帶有表演性質，切合商務宴請高端大氣的痛點。

裝修風格是典型的高大上路線，什么貴買什么，美觀與否個人有各自看法，但不可否認“不求最好，但求最貴”的土豪氣息，又是暗合了商務宴請的需求。

“現在的快餐太累，也沒什么利潤，我想......”雪梅猶豫地說出她的想法。

“想都不要想！”秦凡打斷她的話。

“為什么？”雪梅和董敏同時問道。

“所有高端大氣的飯店都與三公消費密切，現在政府不抓，不代表以后不抓，你去考察的時候，難道沒發現去消費的人都是些什么身份的人？”秦凡給她們分析道。

實際上高端餐飲的市場走弱走強，大都和政策相關，基本所有的中高端正餐連鎖餐飲出現業績下滑。反腐反三公消費很大程度上影響了中高端正餐連鎖餐飲的客流（而且是高質量客流）。

“如果想做，這家店還不錯。”秦凡指了指四周，在他的印象中，好像小蘭國以后做上市了。

“你不是說有空帶我去蜀都去看看什么海...海底撈嗎？”雪梅顯然沒把小蘭國放在