“話是這么說的,恐怕韓掌柜對于牧畜之道不通吧。”
“朝廷頒布了多少農耕,牧畜之策,就連藥王對于豕的評價也不過是‘凡豬肉久食,令人少子精,發宿病。豚肉久食,令人遍體筋肉碎痛乏氣。’”長孫無忌臉色輕松起來,這韓元雖然有些方面比自己還要強,對于牧畜之道就有些陌生了。
韓元沒有開口,而且端起酒杯悠哉悠哉的喝了一口。
好不容易有了吹牛的機會,必須讓他吹起來,自己才好打壓一番。
正可謂讓子彈飛一會。
長孫無忌見到韓元出奇的沒有反駁自己,心里樂了起來。
臭小子別看你有天賦,記住一句話。
姜還是老的辣。
“老孫啊,我要不怎么說你笨。”
“孫神醫的話不過是片面的,久食什么意思不用我解釋了吧。”
“再說了,你每天就只吃肉?”
“還有啊,你別提那些朝廷頒布的什么農牧之策,都是鬧著玩。”
長孫無忌聽到這話就不樂意了,那些東西他都看過,農牧之事不就是如此么。
他剛想要反駁,韓元就擺擺手,直接了當的解釋道“你要知道百姓很多都是大字不識一個,他們卻一輩子和這些東西打交道,不比你們這些不事農桑的人更懂么?”
“我既然說豕能夠除去它的騷臭氣味,那就肯定能。”
“我可是進行過研究的。”
聽到這里李二三人面面相覷起來,就你還研究過?
難不成你親自養過豕?
他們對韓元的話并沒有放在心上,只是當做玩笑一般聽聽。
“聽好了,豕之所以肉不好吃,是因為著一種騷丑味道,而這種味道有好幾種原因。”
“第一個就是沒有閹割,沒有閹割的豕會散發出一種奇怪的氣味。”
“第二便是飼養的方法不對,現在的豕都是飼養在茅房之類臟地方。這種地方本身就帶著騷臭之味。更不要說在這里長大的豕了。”
“第三喂食不對,現在的豕喂的都是什么亂七八糟的東西?”
韓元一口氣解釋完,臉色露出得意之色。
李二三人不知道該說些什么好了,他們也只是從書上看到的,從來沒有飼養過,誰知道韓元說的對不對。
李二搖搖頭,算了。姑且算你說的對。
“即便如此,韓掌柜這也不可能賺到太多的錢財。”長孫無忌擺擺手笑道。
“我還沒說完呢,你急什么?”韓元伸手拍了拍長孫無忌。
“我們既然想要賺大錢,那就要改變這些東西,第一就是選擇豕種。”
“根據我了解潭州益陽的豕是最好的。”
“它具有適應性廣,易熟易肥,畜脂力強,屠宰率高,肉質細嫩等特點。特別是加工腌制臘肉,色澤金黃,肥膘透明,別有風味。”
“之所以閹割豕,就是為了讓它脫離低級趣味,不閹割話它整天想著怎么生小豕仔。”
“一旦閹割之后,他們就脫離了低級趣味,整天就是吃,這樣以來自然就上膘。”
說道這里李二夾菜的手不由得一滯,脫離了低級趣味?
這比方真形象。
那宦官是不是也脫離了低級趣味?
“加上豕又能生,基本上成年以后幾個月就是一窩,一窩有十多頭。”
“你們想我們假如飼養一千頭,到最后會變成多少頭?一頭幾百斤,我們能賣多少錢?”韓元頓時眉飛色舞起來。
“而且,豕得糞便隨便一發酵就是上好的農家肥,還能提高糧食產量。”
“這么一算,你們說它價值是不是和石炭一樣了。”
“咕嚕。”
長孫無忌咽下去一口唾液,一臉的激動。