條船去。”柴林說完開溜了。
留下扈三娘和程婉在那笑嘻嘻的,兩個人不知道在屋里聊什么呢。
柴林出來和扈家莊大掌柜李興談事情呢,柴林問“李掌柜,前段時間安排的從沂水縣培育沂蒙黑豬的事情進展如何了。”
“當地并無大戶,最多一戶在山里放養三百多頭。接到柴莊主的安排之后,我立刻做了安排,建了十幾處豬場,每處有母豬百余頭,共計母豬一千三百余頭。最多明年開春,就會有小豬上萬頭。再過五六個月就會有小豬一萬五千頭,數量上完全能滿足柴莊主的要求。”
“能有這么多?”柴林有些吃驚。
“嗯,能有。本地這黑豬品種優良,抗病性非常強,初產一胎七八只,二胎最少也有十幾只,成活率八成是沒問題的,這數量可就多了去了。只是不適合大規模飼養,一場二三百頭還行,再多容易發生疫病。”李興說。
“不用擔心,明年開春,等小豬生長到三四十斤的時候,我就把你培育的這些豬買過來,把他們分發到蒙山山區農村里去,采用商行加農戶的模式,引導農民養豬,增收致富。”柴林道。
李興道“柴莊主,他們平原地還好些,但是山區農村極為貧困,我去過那邊許多次,老百姓倒是很淳樸。但是他們那肥沃的土地極少,黃土的好地最多占三成。其他都是在山嶺上用鋤頭開墾的麻骨石的沙土地,地比較淺,正常也就一尺多深,抗旱能力差。這種地種麥子收不出來個麥種來,當地百姓也就是種些黃豆、高粱、谷子、綠豆、豇豆、蕎麥等雜糧,一畝地產糧不到三百斤,雖然這里地廣人稀,草到處都是,但是養羊也不行,虎狼太多,村民只敢在村子附近放牧,不敢走遠。”
“這個情況我已經提前派人了解過了,我莊上商行選定了費縣南部的一個鎮店,叫做白彥集,周邊有小村幾十個,都是丘陵地帶,只等你這里的母豬培育出來,商行就發放給合作的村民,施行一家一戶零散養豬。至于飼料完全不成問題,因為我搞了紅薯、玉米、土豆等幾種耐旱耐貧瘠的新品種糧食,砂土地照樣能取得較高的產量。同時今年滄州采用南瓜、胡蘿卜、野菜、麩皮、稻糠養豬的策略很好,一年出欄,輕松二百多斤,而且肉味道很香。”柴林說。
李興大為心動,他是個商人,目前就整個大宋來說,肉類市場以羊肉為主,豬肉為輔。羊肉膻味較濃,有的人接受不了這味道。豬肉則不同,小豬劁豬之后生長迅速,肉味鮮美,沒有腥膻的味道。最主要的一點還是繁殖問題,羊一胎產不過兩三只,但是豬不同,豬一胎少說七八只,多了十五六只,繁殖速度決定一切。
“那這個生意,我們莊上能做嗎?”李興問。
柴林笑道“這生意多了去了,柴家莊能做多少,再說了,我的目的只是通過生豬養殖,讓山區的農民盡快脫力貧困,平常能吃上飯,過年過節能吃點肉。”
李興慚愧道“倒是我市儈了,莊主高義,一心為民。”
“不然,在商言商,無利不起早。農民種地養殖也是這個道理,他們辛辛苦苦種地養殖也不是為了朝廷為了國家,而是為了自己的妻兒老小能吃上兩頓飽飯。所以做生意賺錢是很正常的事情,只要誠信、不坑蒙拐騙那就是良心商家,李掌柜盡管做,柴家莊不會去壟斷生意,養殖是個大生意,不是一家兩家能做的過來的。”柴林說。
李興有些不解,問“柴莊主為什么選了費縣來布局養豬?能不能透露一二。”
“因為這里是山區,十幾萬人吃不飽穿餓肚子,在貧困縣上掙扎,但是百姓淳樸善良,勤勞能干。因為窮,又是山區,能更好的推廣紅薯、玉米、土豆。這幾種糧食能讓他們突然一下子就能吃飽了,所以這效果是很震撼的。尤其是紅薯這種作物,非常的奇怪,越是砂土地越長的快,肥料充足畝產量五六千斤,就算差點也