天龍食府月湖店宣布倒閉,正式關(guān)門,退出韓城餐飲界。
自二十年前創(chuàng)辦的天龍食府,一路高歌猛進,從一個名不見經(jīng)傳的小飯店,迅速發(fā)展擴充, 最終成為韓城餐飲業(yè)的標(biāo)桿。
期間,幾乎每年都在擴充店面,增加分店,并迅速占領(lǐng)了韓城餐飲業(yè)高端市場。
這么多年,從來沒有哪一家分店因為經(jīng)營不下去而關(guān)門倒閉,月湖店算是開了先河。
月湖店的倒閉,引起韓城餐飲界的轟動。見微知著,從這件事讓大家感覺到,天龍食府已經(jīng)開始衰敗。
這是成功的無奈之舉,飲料廠化學(xué)添加劑一事,讓他直接損失了近千萬,使得整個公司的資金運作產(chǎn)生巨大壓力。而且出于信任危機,不少老客戶開始減少進貨, 甚至直接終止合作。由此所造成的損失,還無法估量。
不僅僅包括飲料廠,同時也波及到了食品加工廠及天龍集團的所有產(chǎn)業(yè)。
公司訂單驟減,支柱產(chǎn)業(yè)天龍食府也陷入了泥潭,使得資金越發(fā)的緊張。
月湖路店已經(jīng)基本沒有客源,不管開門還是關(guān)門,都是虧損。
幾十個員工要發(fā)放工資,每天的房租、水電費,都不是一筆小數(shù)。尤其現(xiàn)在是夏天,不管有沒有人,空調(diào)不敢停,本來就沒人,停了空調(diào)誰還進來?
無奈之下,他只得宣布關(guān)閉月湖路店。
多日不曾前來金葉食府的沈景斌終于出現(xiàn),他直接找到盛開,說出了沈萬宏想要收徒一事。
所謂收徒,其實就是將他手上的秘方給傳出來。
盛開首先想到的就是魏老七。
這個人老實可靠,做事勤奮,又肯鉆研。
同樣的菜,他都能鉆研出幾種口味,適合各種人的要求。
所以他覺得,如果把沈氏秘方傳給他,應(yīng)該是不錯的選擇。
盛開與他一說,他當(dāng)然滿口答應(yīng)。不過他有點為難的說道:“這事,恐怕得先問我?guī)煾福獠判小!?
陳喜媛給陳八碗打去電話,原本以為需要費一番口舌才能說服的,沒想到他很爽快的答應(yīng)了。
“沈老爺子愿意傳授,那是他看得起我陳八碗,當(dāng)然要接受。魏老七必須行拜師之禮,以后要肩負起傳承沈氏秘菜的責(zé)任。”
掛掉電話,陳喜媛有點不敢相信的說道:“我爸什么時候這么開明了?”
陳八碗說了一聲:“你就這么看你爸的?”
沈景斌將這個消息告訴了沈萬宏,帶著魏老七前去拜師,然后每天下午去他家學(xué)習(xí)兩個小時。
盛開原本想著要給沈萬宏一筆錢,這也算是技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,以后沈氏秘菜是要為金葉食府創(chuàng)造效益的。
但沈萬宏說什么也不要,并且他坦然說道:“沈氏秘菜以后在金葉食府盡管用,我絕不收受一分錢。”
盛開千恩萬謝,有陳家班和沈氏秘菜結(jié)合,金葉食府肯定會得到快速發(fā)展。
沒有了天龍食府的搗亂,金葉食府的生意蒸蒸日上,要不是店里的規(guī)模限制了客流量,每天做到十萬以上完全不是問題。
雖然如此,現(xiàn)在每天也能做到7萬以上。而且,文化路店換了魏老七的一個師弟當(dāng)主廚,生意也好了很多。
以前韓大牛主廚時,一天能做到近3萬,現(xiàn)在每天可以接近4萬。
隨著生意的火爆,店里又招聘了幾名服務(wù)員,正好把所租的宿舍住滿。
在文化路店,也租了宿舍,這樣,原本留給韓大牛休息的房間改成了包間。
兩家店的營業(yè)收入,加起來每天都在十萬以上。盛開每天晚上開車送葉離去文化路店,把營業(yè)額收回,第二天統(tǒng)一存進金葉食府的公司賬號。
所欠的二十萬裝修款、材料款早已經(jīng)還清,一個月下來,公司賬戶上已經(jīng)有一百二十萬的存款。
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