結賬的時候,花銷滿一百以上的人也不少,都在等著看老板怎么返現。
汪田甜從柜臺收銀機前拿出早早準備好的優惠單,按照廣告說的那樣遞了過去,“這是減免二十的優惠單,下次來這里吃飯可以憑這張單子進行減免。”
那人有些疑惑,拿過來一看,上面清楚地印著20元劵。
并且還寫了一句規則:滿五十元可使用。
“這就是你們的返現活動?”對方覺得自己好像被忽悠了。
汪田甜笑著道:“這張券便相當于二十塊,下回您在我們店里用餐的時候,可以直接用這張券來抵消二十元。”
那人想想好像也是這個道理。
主要是這家餐廳飯菜做得是真的好吃。
思及此他也沒再說什么,而是將票卷小心的收進錢夾并笑著開口:“你們家的菜做的很好吃。”
汪田甜笑著道:“謝謝夸獎,歡迎下次光臨。”
第一天營業,直到下午兩點才得到了休息的空子。
但更忙的時候是晚上,所以大家都趕緊找地方好好休息了一覺,這才又精神抖擻地開始忙活。
回頭客回頭的很快,可能白天才吃完飯,晚上就又湊了一局過來了。
總之這七天里,幾乎每一天都顧客爆滿。
汪田甜這也才深刻的認知這個縣城里人是真的不少。
每一天店里都會結算營業額,前三天的營業額是一天比一天多,第一天有幾千塊錢,第三天甚至已經上萬了。
這三天的高峰期后,雖然人還是多,但卻沒有達到前三天的程度。
汪田甜將七天的錢總和起來算了一下,竟然有五萬多的收入,去除成本以及員工一個月的工資,居然也有三萬來塊的純利潤。
唐富貴更是被這筆錢給驚呆了,沒想到僅僅是這幾天的時間,就有了這么多錢,他的一雙眼睛都亮了起來。
汪田甜卻不得不提前打個預防針,“舅舅,這些營業額能有這么多很大一部分也是歸功于這次的長假,大家有余錢,也有時間,所以我們才能賺到這么多。但之后的日子,除了周末假期,平常基本不會有爆滿的時候,所以您若是沒看到有人來,也不要著急。”
唐富貴聽了這才平靜了下來,想了想道:“那我就周一到周四少準備食材,周五到周天多準備些,你看怎么樣?”
汪田甜給了肯定地眼神,“就是這樣的,非節假日就少準備點食材,省的浪費。”
汪田甜又道:“這幾天您也看到了,飯店里必須得有個領頭人,后廚需要,前廳也需要。即便有我在,前廳已經亂成一片,若是之后我不在,問題更會頻發,所以我想著在前廳提拔一些干部,您在后廚也給自己提拔幾個管事的,這樣會輕松很多。”
唐富貴道:“我也正有這個意思,不過準備再觀察幾天。”
汪田甜沒多說,只從自己的兜里拿出一張紙條給他,“明天我就要上課了,飯店的事情舅舅您多上心,還有我師父,別讓他累著。這些是我選出來的領導名單,明天舅舅您開會的時候念一念。”
唐富貴接過來看了一眼道:“好,這事交給我就行。”
而后他又問:“對了,宿舍的事情怎么樣了?要是那邊好了,我就和你舅媽我們搬過去。”
那邊為了能及時住人,并沒有做什么復雜的裝修,如今其實已經有人住進去了,汪田甜想了想道:“等再過一個月吧,還有個孩子呢,再放放味兒。”
她也沒打算讓唐富貴一家長時間待在這里,她又不是做慈善的,再者,升米恩斗米仇這個道理她也是知道的,大家在這種事情上還是分清一些比較好。
節假日結束的那一天,大家都要返校,因為晚上是要上晚自習的。
汪田甜下午吃了晚飯才到的學校。