海底龍祖上三代做酒樓生意,接管家業(yè)前,他專門走南闖北,去品嘗東西南北美食,卻不曾吃過這種烹飪簡單,卻口感極好的食物。
當(dāng)時的各大菜系發(fā)展水平有限,像辣椒番茄等重要調(diào)料尚未引進(jìn),連孜然都沒有普及。
作為穿越者,西門慶比海底龍更清楚這些。
所以,無論是烤串還是鐵板燒,以及天冷后將登場的火鍋,在當(dāng)時都是降維競爭。
八桌酒宴,已經(jīng)是不小的規(guī)模,烤肉香味越來越濃,圍觀的人也越來越多。
終于有人忍不住了,率先喊道“不能你們吃,讓我們看啊,能不能給我們也擺一桌?”
西門慶等這一嗓子很久了,神識掃過去,發(fā)現(xiàn)是家里燒火的老張。
類似的喊聲接連響起,大部分都是玳安安排的拖兒。
不過圍觀人群終于開始發(fā)聲了。
“掌柜的在哪?我也要吃那個串起來的肉……”
“誰家開的店,小二呢?”
……
圍觀的人被分開一條通道,幾個彪悍的下人護著一個錦袍中年人走出來。
那人朝李知縣施禮,“草民張和,見過大老爺?!?
他又朝西門慶等人拱了拱手。
西門慶認(rèn)得此人,是做綢緞生意的張大官人,清河縣數(shù)得上的有錢人。
李知縣微微欠身,笑道“是張大官人,看座。”
西門慶命人把椅子擺在自己一旁,請張和坐下,笑道“張大官人先喝杯酒,西門正有事情想找你幫忙?!?
張和又抱拳,道“西門大官人請講?!?
“先喝一杯。”
“那就不客氣了……”
圍觀的人見張大官人吃香的喝辣的,又躁動起來,老張?zhí)岣呱ひ艉鸬馈拔覀儾唤o錢是怎么滴?”
“對,我們也有錢!”
“有生意不做,你們要干什么?”
見火候差不多了,西門慶起身離席,跳上一張桌子,將修為輕微灌注嗓音,大聲道“各位,不是不想招待各位,只是蔽店還沒有正式開業(yè),怕準(zhǔn)備不周掃了各位的雅興……”
“你們能吃,別人為什么不能吃?我們也要吃!”
“就是!開飯店還怕人吃嗎?!”
這次不是拖兒喊的,西門慶笑道“既然各位不嫌棄,那就提前開業(yè),而且今天所有菜品打八折,望各位父老吃的順口,幫西門慶多多宣揚?!?
李知縣也起身,朝四周拱手致意,道“本官李達(dá)天,是你們的知縣,本縣證明,這道……這道西門小串,外焦里嫩十分可口,是不可多得的美食,今天凡是在場的各位,憑本縣的顏面,可以再打一折!”
西門慶點頭同意,四周立即想起雷鳴般的掌聲。
很多人一輩子都見不到知縣大老爺,更別提跟大老爺一同吃飯了,這是草民的榮幸。
玳安朝人使了個眼色,那人跑過去,把海底龍帶來的伙計廚子都喊起來,往那間房子跑,不大一會,搬出來各種桌椅板凳,還有二十多個燒烤架。
伙計們調(diào)擺桌案,人們紛紛落座,很快就做了二十幾桌。
四十個伙計跑前跑后,二十四個廚子各司其職,運河岸邊更加熱鬧起來。
近三十個烤架制造的燒烤煙氣,匯聚成一股煙霧,被風(fēng)吹向運河河面,沿水面緩緩散開,又飄進(jìn)過往的船只甲板和船艙里。
一些不著急趕路的商船放慢了速度,船員們紛紛登上甲板,往岸邊眺望。
“看啊,岸邊很多人在吃什么,好像很好吃的樣子!”
“什么東西,這么香?。 ?
“好多煙,看啊,那個人還在用扇子扇……”
“老五,把船靠岸,午飯在這里解決。”
……
最早靠岸的船,恰好是行了一天船