快十一點(diǎn)的時(shí)候,廚房里油煙機(jī)工作的聲音響起。
林九九正圍著圍裙,手里把著不粘鍋的木質(zhì)鍋把,手里的鍋鏟正在翻炒著鍋里的羊肉,林宣則在一旁給她打下手。
她正在炒的的這道羊肉,十分簡(jiǎn)單,就是蔥爆羊肉。
都一千多年過(guò)去了,這娘們炒菜的手法看起來(lái)還頗為熟悉啊。
她之前說(shuō)的,我炒的菜你敢吃估計(jì)是在嚇唬他。
究其原因,還是懶不想下廚。
“快,碗里接點(diǎn)水給我?!?
林九九喊了一聲,在一旁隨時(shí)待命的林宣趕緊用碗接了小半碗水遞過(guò)去。
“嗤”的一聲,一道冷水與溫度極高的鍋面接觸后產(chǎn)生的水蒸氣升騰而起。
隨后,林九九蓋上鍋蓋,拍了拍手,點(diǎn)點(diǎn)頭頗為滿意的說(shuō)道“還不錯(cuò),手法還在,沒(méi)忘?!?
“林九九,一千多年前,在盛唐的時(shí)候,你不是個(gè)廚子吧?”
林宣瞧著她的背影,開(kāi)口問(wèn)道。
“你才是廚子,我只是之前和我?guī)煾冈谝黄鹕畹臅r(shí)候,給她下過(guò)廚,還沒(méi)忘罷了?!?
林九九回頭狠狠剜了他一眼。
“你師父?男的女的?”
林宣挺好奇的開(kāi)口。
“你管男的女的,與你何干,沒(méi)事干的話,把灶臺(tái)收拾收拾,弄得臟兮兮的?!?
林九九發(fā)現(xiàn)她說(shuō)漏了嘴,她這還是第一次和林宣提到她師父,自惱的她臉色一沉,趕緊吩咐他干活,別多話。
切,瞧她這幅樣子,莫不是男師父?
林宣心里想著,開(kāi)始收拾起灶臺(tái)上的剩下的蔥段以及辣椒籽。
蔥爆羊肉蓋上鍋蓋后,燜了十分鐘后,林九九掀開(kāi)鍋蓋。
由于之前已經(jīng)將羊肉、白蘿卜和料酒一起放在高壓鍋里壓了半個(gè)多小時(shí),羊肉在基本已煮爛了的情況下,也去掉了大部分的膻味。
將原本的中小火改為大火,然后猛炒了一分鐘后,撒上鹽和一點(diǎn)點(diǎn)的辣豆瓣醬,最后翻炒一下,出鍋。
瞧著碟子里一碟帶著誘人的醬紅色且香味十足的蔥爆羊肉,林宣是悄悄咽了一下口水。
林九九更是直接,她上手就是撿了一塊大的羊肉放進(jìn)嘴里。
下一秒,她點(diǎn)點(diǎn)頭,一臉的心滿意足。
林宣見(jiàn)狀上前幾步,也伸手揀了一塊。
嘿!
味道真不錯(cuò),羊肉基本沒(méi)什么膻味,肉質(zhì)也很緊致,不柴,一股羊肉特有的味道混雜著蔥香以及豆瓣醬的香辣味,吃了直上頭。
“不錯(cuò)不錯(cuò)!”
他給林九九點(diǎn)了個(gè)贊。
林九九丟給他一個(gè)當(dāng)然的表情,傲嬌的一仰頭,端著這盤(pán)蔥爆羊肉去了餐廳。
接下來(lái)簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋以及炒白菜,沒(méi)什么難度,林宣花了不到十五分鐘做好。
一葷兩素,外加一個(gè)番茄雞蛋湯,整整齊齊的擺放在餐桌上。
這一頓非常正式的午餐由兩人合作烹飪完成,算起來(lái),這還是他們第一次一起在家里吃午飯。
兩人分別端著一碗白米飯,手里的筷子不約而同的伸向蔥爆羊肉的碟子。
“這一塊是我先看上的!”
林九九的筷子放在一塊露在外面最大的一塊羊肉上,宣告這主權(quán)。
“我也沒(méi)說(shuō)我要,我是想夾給你吃的。”
林宣手上的速度沒(méi)有她快,筷子正好懸在這塊羊肉上方。
“哦,行,來(lái),你夾給我?!?
林九九假裝信了他的鬼話,將筷子挪開(kāi),好整以暇的看著他。
“”
這娘們,還真會(huì)順?biāo)浦邸?
沒(méi)辦法,他夾起那塊羊肉,把它放進(jìn)了她的碗里。
林九九沖著他一笑,隨后扒了一口白米飯就著這塊羊肉。
“哎?!?