想著，孟春很快就平復(fù)了自己的情緒對辛素蘭笑著說道：“姑姑，昨兒鄰村跌傷了一頭牛，已經(jīng)報了衙門那邊，今日天還沒亮就把牛給宰殺了。

是請的翁屠夫過去宰殺的，之前姑父有交代過，所以一大早他給咱們帶了十斤的牛肉和二十斤的牛骨頭回來。

婉兒妹妹就鹵了牛肉，還用牛骨頭熬了高湯。我們早上吃的牛肉湯面。我搟了兩種面，粗的細的都有，您想吃哪一種？”

“細的吧。”

辛素蘭一聽有牛肉吃也是忍不住的咽了咽口水：“這牛肉得好幾年才能遇上一回，我記得上一次吃還是五年前，還真是怪想的。”

牛肉可真不是輕易能吃到的，按著規(guī)矩牛是不能夠隨意宰殺的。

無論是病死，老死還是跌傷報給衙門，等衙門的衙役親自來看過無誤了才能夠宰殺處置。

而宰殺過后的牛肉那可是搶手貨，哪怕就是早得了消息守著，也最多能夠高價買個幾斤嘗個味兒。

想要像買豬肉一般的，一扇一扇的往回拿那就是做夢。

“是呢，這牛肉可真好吃。大花說他當年小時候吃過一回，早就忘記味道了。我這還是第一回吃呢，若不是沾著姑姑、姑父的光，只怕是我這輩子都吃不上。”

孟春也笑盈盈的說道。

一邊說一邊利索的下面，只一會牛肉面就得了。

廚房就有現(xiàn)成能吃飯的桌椅，家里其他人都用過飯了，只辛素蘭一人她便直接就在廚房吃。

看見孟春端來的面，只見個粗瓷大碗里頭，濃郁香氣撲人的牛骨高湯里頭盤著細長，看著便是筋道十足的面條。

面條上除了鋪著厚厚的一層被切成薄片的囟牛肉之外，還臥著個被煎得金黃酥脆的煎蛋和幾根青翠的菜葉子。

這樣的一碗面，不用吃只看，辛素蘭便覺得食指大動。

“是婉兒妹妹說，面里頭放這個蛋和菜葉子看著好看還好吃。”看見辛素蘭臉上露出滿意的神色，孟春一點兒也不貪功的就把功勞往安婉兒身上推。

“你這面搟的也好。”先是夾了一筷子面條吃，辛素蘭臉上滿溢的神色更甚。

“我這是打小跟著我祖父學(xué)的。他老人家年輕的時候擺攤賣過幾年面條，也沒賺來啥錢就只是糊口而已。”

孟春被夸贊的很開心，笑嘻嘻的說道：“因著不賺錢，我爹和我叔父就都不喜歡學(xué)做這面食。我?guī)讉€兄弟和堂兄弟也一樣是看不上。

只有我和另一個堂妹還愿意跟著他老人家學(xué)上兩手。不過也就是只能家常自家做著吃，拿出去跟外頭的那些真正手藝好的比起來，還是差了不老少。”

“已經(jīng)是很不錯的了。”辛素蘭就事論事的說道。

“我也覺得好。”安婉兒也在邊上插嘴道。

“主要是湯底也好。”孟春謙虛的說道，“你們喜歡，那往后我常常做給你們吃。”

又想到，哪怕是往后自己和辛大花兩人就算是給安家做管事，也沒有常常跟他們在一起吃飯的不理。

她于是便又忙說道：“等有閑了我還能多做些晾干，給你們放著慢慢吃。除了面條之外，我還會做米粉。那個味道也很不錯，你們?nèi)羰窍朐嚹娜找部梢宰隽俗屇銈儑L嘗。”

做米粉需要用到大米，若是在別家孟春也就不提了，但安家不缺銀子，看起來倒是缺新鮮花樣的吃食，所以孟春也很愿意投其所好。

果然，一聽到米粉安婉兒的眼睛就先瞪得溜圓溜圓的，也不等辛素蘭說話就急不可耐的說道：“表嫂，你可真本事。咱們也不用等哪日了，選時不如撞日，今日就做那米粉來得及不？”

“來得及。”

安婉兒能喜歡，孟春高興都來不及呢，立刻就點頭：“不過肯定是