“這有什么不能的？”

沈老看著一臉呆滯的楊正東，不禁笑著說(shuō)道。

“這不是廚藝大賽嗎？”

楊正東還是有點(diǎn)不敢相信。

“面食也是廚藝的一部分啊，再說(shuō)周記也不光是牛肉面做的好，人家涼菜、熱炒都不差，只不過(guò)牛肉面做的最好罷了。你看現(xiàn)在那丫頭不就在準(zhǔn)備炒菜的材料嗎？不過(guò)決賽是在題目范圍內(nèi)自由發(fā)揮，人家如果要拿出看家本事做牛肉面，這東西咱雖然知道了，但是也沒(méi)招破解，人家的面就是好吃！”

沈老笑著跟他解釋道。

“哦，原來(lái)決賽什么都可以做啊，這倒是不用費(fèi)那么大功夫了！”

楊正東聽(tīng)完之后自言自語(yǔ)的嘀咕道。

“你小子不會(huì)也想要做面吧？我可跟你說(shuō)，我為了你過(guò)來(lái)可準(zhǔn)備好久了，你可得拿出看家本事才行，別弄個(gè)面條糊弄。人家周記本來(lái)招牌就是面，做面自然沒(méi)問(wèn)題，但是咱兩家要是做面出來(lái)，那估計(jì)會(huì)讓同行笑掉大牙的！”

沈老盯著楊正東認(rèn)真的說(shuō)道。

“我就是想想罷了，不會(huì)真上去做面的。”

楊正東揉揉鼻尖笑著說(shuō)道。

“嗯，那就好！要是組委會(huì)非得發(fā)給你面條做食材，那不做面也沒(méi)招，但是這種幾率一般是比較小的，我還想看看你的真本事呢，千萬(wàn)別讓著我老頭子！”

沈老不放心的又強(qiáng)調(diào)了一遍。

“放心吧沈老，我這就是使出全身力氣，還怕您老將我給ko呢，我哪還敢留手啊！”

楊正東也趕緊謙虛的表示道。

“你這小子就是太謙虛，不管怎么說(shuō)，這機(jī)會(huì)難得，咱倆盡量別給各自的東家丟人就行，至于誰(shuí)贏那都不是多大事兒。這規(guī)矩其實(shí)早該打破了，天潤(rùn)不可能一直占著那塊市場(chǎng)，紅樓也不可能總把這中間市場(chǎng)，以后大家都是互相競(jìng)爭(zhēng)，這樣才有進(jìn)步！”

沈老點(diǎn)點(diǎn)頭又有點(diǎn)悵然的說(shuō)道。

“您老說(shuō)的是，百家爭(zhēng)鳴才能百花齊放！”

楊正東點(diǎn)頭附和道。

“可惜那兩個(gè)小子看不懂啊，都覺(jué)得自家祖上傳下來(lái)的產(chǎn)業(yè)，死命也得守住，根本就不知變通，現(xiàn)在這時(shí)代哪還像原來(lái)啊，天天都在變，以后沖擊這個(gè)位置的會(huì)更多，難道還每次都把人打下去？要是打不下去的呢？還不如大家各憑本事、鉚足勁去發(fā)展。”

“老爺子，佩服您！”

楊正東舉了個(gè)大拇指稱贊道。

到底是這行業(yè)的老前輩啊，這心胸、這眼光都不是一般人可以比的，其實(shí)不只是餐飲行業(yè)，任何行業(yè)在這個(gè)時(shí)代都是重要的變革時(shí)期，不想創(chuàng)新去到市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)，只靠著祖輩傳下來(lái)的江山，那早晚得被市場(chǎng)所淘汰。

別的不說(shuō)，就說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來(lái)，各種外賣、美食點(diǎn)評(píng)、美食主播這種泛濫，藏在哪個(gè)犄角旮旯里面的美食都會(huì)挖出來(lái)，餐飲就不可能再說(shuō)誰(shuí)守著誰(shuí)的地盤，怎么樣留住客戶才是重點(diǎn)。

但是對(duì)于吃這東西，客戶會(huì)有多么忠誠(chéng)嗎？

這還真不見(jiàn)得！

誰(shuí)的好吃吃誰(shuí)的！

不創(chuàng)新只憑著名頭打天下的時(shí)代，馬上就要過(guò)去了。

只是這話從沈老這年紀(jì)的人口中說(shuō)出來(lái)，楊正東還真是蠻驚訝的，瞧人家這老爺子，真是緊跟時(shí)代發(fā)展，這才能常勝不敗。

回去之后得跟馬千里說(shuō)說(shuō)，他那套有些吃不開(kāi)了！

早點(diǎn)讓麗苒姐接班，說(shuō)不定發(fā)展會(huì)更好！

不過(guò)看馬千里和郭胖子老爹，倆人還在各自的位子上玩斗雞眼，想想還是等回去再說(shuō)吧，原來(lái)咋就沒(méi)發(fā)現(xiàn)，馬千里還是個(gè)護(hù)女狂魔呢？

“沈老，那咸亨酒店有什么來(lái)頭嗎？”

楊正東看著臺(tái)上那個(gè)咸亨酒店的廚師，神色中帶著疑惑問(wèn)道。

咸亨酒店的廚師倒沒(méi)什么奇怪的，挺正常一個(gè)中年