丁蕊身為一個幾乎沒怎么做過菜的人，想要這么短的時間提升廚藝，并不是一件容易的事。

這一點，從那一盤新端上來的炒雞蛋就能看得出來。

即使有葛桂琴和宋頌在旁邊監督指導，丁蕊都沒能把菜做好，愣是把其中一面烙得微糊，黑黃相間地一點不好看。

不過相對比較丁蕊之前做的那幾盤菜，這已經算是進步了，畢竟這盤炒雞蛋還是能吃的。

丁蕊的情緒有些失落，整頓飯吃下來一句話都沒有再說。

葛桂琴很樂觀，不停笑呵呵地安慰著丁蕊。但她不太會說話，翻來覆去都是“沒事”“挺好”這類詞，安慰的效果并不好。

宋頌也是有些惆悵，他覺得丁蕊落后實在太多，時間又實在太有限，他的手里還已經沒有了屬性點，想要完成這個任務，實在是太難了。

“小蕊很累了，娃子，你帶小蕊先回房間休息吧，啊。妮妮吃飯慢，我在這邊看著，等她吃完我就收拾了，很快的，啊。”

宋頌勉強擠出一個輕松的微笑，抬手輕輕拍了拍丁蕊的肩膀，帶著丁蕊先回了臥室。

回房間后，丁蕊坐在床邊低垂著頭，長發擋著她的側臉，卻掩蓋不了她失落的情緒。

宋頌站在旁邊，低頭看著老婆那副樣子，是真的有些心疼，甚至一度想要勸丁蕊放棄。

但猶豫來猶豫去，宋頌覺得丁蕊現在最需要的應該不是安慰和鼓勵，而是需要有人給她指出一條路。

宋頌仔細想了想，走到一旁翻箱倒柜地找出來一支筆和一張紙。

他將紙平放在丁蕊的化妝桌上，擰下筆帽，招呼道“老婆，你來一下。”

丁蕊過了好幾秒才過來，疑惑地看著宋頌“你要干嘛？”

宋頌笑呵呵地道“幫你分析啊！你現在只有知道自己的問題出在哪里，才能改正并最終實現提升啊。咱們從頭來啊！”

說這話的時候，宋頌在紙上寫下“準備工作”四個字。

“我剛剛有注意到，其實你從一開始做一些準備工作的時候，就存在很大的問題。你做事有些亂，不太有章法，這就導致你開始做菜的時候手忙腳亂，總容易出錯。”

丁蕊仔細回想了一下，想記起自己是怎么做的，但讓她有些郁悶的是，她自己究竟是怎么做的，竟然完全記不起來。

她不是記憶力不好，而是在做準備工作時，想到什么就做什么，真的如宋頌說得那樣，確實毫無章法。

宋頌繼續在紙上寫字，邊寫邊道“老婆，你看啊，做菜和做工作都一樣，都是要先有一個正確的思路，按照有序的步驟，一步步來，才能最后做好一盤菜。咱們先從第一項準備工作開始說起……”

做菜的第一項工作，必然是準備食材，其中包括主材、輔材以及調味料。

宋頌建議丁蕊先將所有食材按照烹飪順序擺成一排，依次完成處理后，再按照用量準備好調味品，全部有序擺在手邊，用到什么的時候加什么。

最先用的油壺，爆鍋用的蒜泥和姜絲，切好的菜，需要添加的鹽、醋……

準備工作做好后，先不著急點火熱鍋，而是將其它沒用的東西清理掉，給自己騰出活動空間，避免真正做菜的時候拿錯，讓一切看起來、用起來都有序。

準備工作并不算難，只需要按照菜單準備就好了。

真正難的，在于后面的正式炒菜環節，這不是三言兩語能夠說清的，必須要經過不斷的練習才行。

火開多大，達到什么程度加入什么，該如何翻炒，怎么判斷菜是否已經炒好……

宋頌不建議丁蕊完全按照菜單上的時間來做指導，只能將其作為一個參考，畢竟做菜的條件不一樣，用量不同，菜品含水量不同，菜的品質也存在差距，這都直接導致炒菜完成的時間不同。