第019章 賣蒜黃(1 / 2)

        趙志恒因為腿好了,在外也能坦然自若,落落大方,爽朗笑道“我家種出來蒜黃,想問問你家酒樓收嗎?”

        “蒜黃?”店小二一愣,“小的沒聽說過,掌柜來了,我替你們問問掌柜子。”

        小伙計跟掌柜子說了一聲,掌柜子看此時店里還沒到吃飯的時候,并不忙,就過來看看。

        李掌柜笑呵呵問“兩位客官,能否讓我看看你們所說的蒜黃啊?”

        趙志恒強自鎮(zhèn)定,點了點頭,“當然可以!”

        趙靈芝轉(zhuǎn)身,去外面的牛車上搬下來一個大筐子,放在店鋪的地上,掀開蓋在上面的干凈籠布,“掌柜子,你看看。這就是我家種出來的蒜黃,其實就是沒曬過太陽的蒜苗,但口感,更加鮮嫩。可以用來炒雞蛋,也可以燒湯,滋味鮮美。”

        李掌柜看到蒜黃的時候,就被蒜黃的外表吸引,白白的,黃黃的,干干凈凈的,散發(fā)著淡淡的蒜香。

        多年做生意,李掌柜不動聲色,“賣相倒是不錯,只是好不好吃,我得先讓廚子試試 。你們先喝口茶,我讓廚子看看,如何?”

        趙志恒點頭,賣東西,總要讓買家檢驗一下東西好壞,“可以,掌柜子隨意。”

        趙志恒從里面掏出來四捆蒜黃,恭敬地遞給李掌柜,十分大方。有了這些,可以做不少菜了。

        趙靈芝再次用籠布蓋好籠布,泰華樓不給合適的價格,他們就其他酒樓看看。

        李掌柜看到他們的舉動,自然也明白沒有強買強賣的道理。若是味道不錯,到時價格給得高點,最起碼算是云陽縣頭一份。

        四捆蒜黃拿到廚房,謝廚子祖上還是御廚,廚藝很好,是東家特地請來的。

        謝廚子看到李掌柜過來,手里拿著他沒見過的食材,立即從椅子上坐起來,“李掌柜,你手里拿著的是什么啊?”

        李掌柜笑著說“外面過來一對農(nóng)家年輕人,說家里種出來蒜黃,我看著挺鮮嫩,就拿進來四捆,你看看能做菜嗎?若是味道好,那咱們就買下來。”

        謝廚子聽到蒜黃兩個字,眼睛一亮,“蒜黃,這名字倒是貼切。不僅咱們云陽縣沒有這東西,就連府城那邊也沒有。要是能做出來美味,在冬季缺少鮮嫩蔬菜的時節(jié),咱們泰華樓那可真是頭一份。”

        聽到謝廚子這么說,李掌柜來了興致,“那你趕緊做,頭一份的東西,只要味道不差,總能賣得不錯。”

        謝廚子在廚藝一道,小有建樹,而且看到新鮮的食材,早就迫不及待想要嘗試了。

        不用理掌柜催促,就開始洗菜,切菜做菜。

        不一會兒,謝廚子就做了三菜一湯。

        蒜黃炒肉絲,蒜黃炒蛋,蒜黃炒豆腐干,最后還有一碗蒜黃雞絲湯。

        不僅僅好看,還有一股好聞的淡淡的蒜香味,襯得雞蛋肉味更加鮮美。

        剛做好,東家李老爺就進來了,輕輕嗅嗅廚房里的香味,“在外面就聞到不一般的香味,今天做什么好吃的了?”

        李掌柜、謝廚子行禮,“東家,您快來嘗嘗,這是沒有曬過太陽的蒜苗,叫做蒜黃。剛剛做好,以我老謝二十年的廚藝,可以保證味道絕對很好!”

        李老爺本來就是一個老饕,一聽說好吃的,頓時來了興致,拿起筷子夾起蒜黃炒蛋吃了一口,“不錯,蒜香和蛋香完美結(jié)合!”

        之后一次又嘗了蒜黃炒肉,蒜黃炒豆腐干,又喝了一碗蒜黃雞絲湯,當真不錯。

        李老爺急忙問道“這些蒜黃從哪里購買的?總共有多少?全部買下來!”

        冬日里難得有鮮嫩的蔬菜,而且還是如此美味。

        如果數(shù)量多,就在云陽縣的泰華樓做菜賣出去,賺些錢。

        如果數(shù)量少,就不在云陽縣泰華樓售賣,直接送到府城那邊,給本家的李家嫡支遠房長輩送節(jié)禮,給他們嘗嘗鮮。

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