第390章 沒想到利潤如此豐厚(1 / 2)

        小伙計已經抬了一張桌子,上面放了兩個最大號的銅鍋子,里面放了木炭,并且在鍋子里倒上精心熬制的湯底。

        一鍋是白湯不放辣,上面飄著兩個蔥段;另一個銅鍋子里放上有辣味的湯底。

        煮開之后,香味開始散發出去。

        原本開業門口鋪著紅紙,燃爆竹,吸引很多顧客。有一部分在聽到顧將軍送禮之后,已經進去試試,而且剛才那些送賀禮的,都是桂安府這邊算是做生意做得不錯的老板。

        還有些人在觀望,此時聞到香味,頗為好奇。

        趙靈芝拱拱手,給大家解釋,“各位中午好,今天我們趙氏麻辣火鍋今日開業,前三天全部五折。這是一種新式的食物,大家可以嘗嘗。

        喜歡吃辣的,重口的,可以吃麻辣味的;喜歡吃清淡的了,可以吃白湯的。大家可以嘗嘗,味道如何。店里還有秘制的配料,菜品也更多,更好吃······”

        趙靈芝的聲音清脆好聽,經過的人,總是會駐足觀察。

        正好是中午,而且還是新店開業,新式的吃法,的確很新奇,于是一些人嘗了幾口,反而刺激味蕾,更加餓了,而且也的確好吃。

        尤其是辣味,比茱萸的辣味更香,更辣,但并不燥。

        本來就想去嘗嘗鮮,而且味道還這么好,當然要去。嘗過的,幾乎都進去了。

        問了價格之后,并沒有超過他們的預期,放心大膽地點菜。小伙計們雖然經過訓練,但第一次這樣上菜,有些緊張,但隨著越來越熟練,也能得心應手。

        今天的二樓包廂只招待過來供貨的朋友,并不對外開放。

        進來吃飯的人只能在樓下大廳里面,即使這樣,但很多人也樂意,熱氣騰騰,辛香撲鼻。還沒吃呢,就開始饞了。

        云來運和梁老頭都是廚子出身,所以他們最擅長的地方是在廚房里,因此經過商量之后,他們請了掌柜子,專門用來招呼的顧客。

        看到今天掌柜子能夠穩定混亂的場面,趙靈芝覺得錢沒有白花。

        麻辣鮮香,白湯醇厚,準備的食材也非常新鮮,清洗的干干凈凈,已經事先切好待用。

        因此只要顧客點了菜,那邊很快就把湯底,另外一個小伙計開始上菜。遠遠比燒菜做飯速度更快,不用等太久時間,而且還能吃到多種多樣的菜。

        有的人覺得不過癮,還點了酒,喝的有滋有味。

        如果兩三個人,就建議他們用大的銅鍋子,如果是一個人,直接給他們點小的銅鍋子。

        不僅實惠,而且也快捷。

        熱熱鬧鬧一個正午,大家吃得心滿意足,臨出門的時候還被告知前三天五折,可以帶著家人一起來嘗嘗。

        晚上盤賬的時候,即使五折銷售,今天也賺了不少錢。

        趙玉啟的小算盤打得很快,不一會兒就算好了,喜出望外,“哎呦,今天還賺了十兩銀子,晚上人多,說不定能賺更多的錢。”

        趙靈芝輕笑,“那現在大家休息,負責打掃洗刷的幾個人,現在可以開工了,在晚上的食客上門之前,必須打掃干凈。等今天忙完,都有獎賞。”

        雇傭過來的人,當然希望工作能夠穩定,不僅有工錢,還能有賞錢,更加賣力做事。

        今天來恭賀的人,看到顧將軍的親隨,更加對趙氏麻辣火鍋的背景忌憚不已。就算有些人嘗到味道這么好,而且生意也很好好,心里蠢蠢欲動,想占為己有,但此時也不敢了。

        顧三和顧四回來之后,跟顧銘瑄說了趙靈芝那邊的火鍋店,顧銘瑄沉默不語。

        顧老夫人派人出去打聽,聽說趙靈芝在府城開了一家餐館之后,心里一陣嘀咕,離得近,會不會讓孫子整日魂牽夢繞呢?

        如果是,她必然不會不管。

        三日期限已到,顧老夫人在等待顧銘瑄的回答。

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