開業時間定在了初八,顧眠的意思是寓意發發發,目標就是要有錢嘛,作為一個中式的復古兼現代共有記憶的人,她還是相信靈異問題的,尤其是關于自己的。
要知道,能出現在這個地方,也是這個緣由。
不過。
顧眠開業前,讓杭深邀請了一下杭淺,說是給幕后的金主來個機會,怎么著也要來看看他投資了一部分的地方,正好也希望杭淺能來了之后,對自己的火鍋事業有一定的促進作用,以上,都是她給自己訂好的計劃。
但是啊,就是有問題,主要集中在杭淺不來,拒絕了,第一天晚上去的信,第二天一早,就來了,說是沒興趣。
當然,杭淺是不會這么說的,這種態度,是顧眠本尊。
“小白,我感覺你是不是有點生氣啊?”杭深懷疑她是不是生氣因為兄長沒有出現的原因。
可顧眠搖頭,“不是,沒生氣,就是覺得,果然還是要繼續努力啊。”
“啊?”
杭深依舊沒有明白。
過了五日,便是初八,一早就準備了鞭炮各種,提前一周,顧眠已經招人許多,還訓練一下,雖說是比不上海底撈的服務態度,至少也是要讓賓客覺得賓至如歸的,統一的服飾,統一的口號,還有統一的工資。
是的,保底工資就是統一的,然后要是好好上班,還有其他的加班費用什么的,要是客人多,之后每個月還有獎金什么的。
初步準備好的獎勵計劃和合同什么的,顧眠都是派人簽好的,一式兩份,早就備好,至于簽約的時間,因為她在這個地方,沒有法律的保護,她不用擔心還有一個保護法,自然就囂張的要求要是不合適,隨時可以解除合同。
是的,就是這么殘酷,好在這邊的人,也沒有想要爭取的想法,也就成全了她。
早上開張,不求有多少人,不過敲鑼打鼓之余,還有發傳單的,優惠券也是提前兩天發出去的,今天進店的,無論吃什么都打折,一律八八折,目的還是一樣的,發發發。
作為老板,這一次是顧眠最敬業的一次,以前只是用一下的超能力,現在,完全靠實力,從火鍋底料到餐具,每一樣,她都沒有漏過,雖說是還有杭淺派來的人負責幫忙,她本尊也是很努力的了。
早上人不多,宣傳到位,她也沒想要有多少人,一共也就二十張桌子,分為單人桌,雙人桌,和四人桌,再多的,大桌只有兩桌,也就人多的時候用一下,不過還是把人穩在了八人,再多,她不喜歡,吃火鍋不是人多才好,而是不好弄火,人多了,就意味吃東西快,這火力要大,要是不夠,那吃起來也不爽,所以,一共二十張桌子,負責接到顧客。
開業后,她的目標是百分之五十,到了晚上,估計能坐滿。
畢竟不是所有人都喜歡吃火鍋的,這種沾人口水的行為,有些貴族家庭還是挺嫌棄的。
而且,更不好的是,她每天都要弄個菜單的印刷,準備了一百份,目標就是用完了就不用了。
反正工作忙,定價是參考了杭深的意見定的,兩人最后都十分的滿意呢。
開張鞭炮點了后,門口聚集了不少的人,杭深在二樓,看到了角落里面有人看著鋪子,看過去,其實有點眼熟。
心中不用多想,也知道是什么,誰派來的,一目了然。
“二公子,您要不要下去看看?屬下覺得,今天這人,倒是挺多的。”
“應該不多,看熱鬧的人不少呢,你下去守著,我就不去了,我去后廚監督,另外,要是有人要找麻煩,直接找沅江府的那位。”
他是杭家人,要是顧眠遇上問題,他是隨時可以幫忙的。
只是,眼下的問題在于,她一人之力,一直很努力,以至于杭深發現自己只需要成為錦上添花的那人就可。