第18章 酸菜魚和新注靈(1 / 2)

        兩條鯽魚晚上沒吃,養在廚房的水桶里。

        晚上做的是鯉魚和花瓣魚。

        鯉魚紅燒,花瓣魚則打算按照網上了解的當地最常用的做法,做成爽口的酸菜魚。

        紅燒魚蘇輕上一世經常做,駕輕就熟,重點在酸菜魚上。

        冰箱里有酸菜,是蘇輕從超市采購來準備早餐面條的碼子準備的,現在正好拿來做魚。

        這是用懷山市本土的薺菜做成的酸菜,色澤金黃鮮亮,昨天早上蘇輕切了一些,加上辣椒和肉絲炒著下面條,口感清脆,酸爽開胃,非常不錯。

        從冰箱里把剩下的大半包酸菜都拿了出來,放到案板上,用菜刀切成小段留著備用。

        然后開始處理魚。

        魚相對來說是比較難處理的食材,殺完之后去掉魚鱗和魚鰓,剖開之后洗干凈,再把魚肚上的肉剔成魚片,魚頭切成兩半,魚骨剁成塊,魚骨和魚頭裝成一碗,魚肉片和一些可以使用的內臟裝成一碗,一樣備用。

        接下來就是準備蔥姜蒜等輔料。

        其實有些人做酸菜魚還會把魚肉碼味腌制一會,不過蘇輕覺得這野生的魚足夠新鮮,第一次烹飪,更想嘗嘗本味,所以過濾了這一步。

        一切準備就緒,開火烹制。

        先熱油,然后下蔥姜蒜爆鍋,香味出來后,將酸菜倒入進去繼續翻炒,差不多的時候倒入沸水,蓋上鍋蓋煮上幾分鐘,再打開鍋蓋的時候,里面有酸菜的香味飄出來,引得人忍不住咽口水。

        先加進去的是最難熟的魚頭,等魚頭熬制到五分熟的時候,在加入魚骨,繼續煮三四分鐘,然后把魚骨和魚頭撈出來,放在一個大碗盆里,鍋里只留下濃郁的湯汁。

        薄薄的魚片入鍋只要煮開,便可以起鍋,倒入大碗盆中,撒上蔥花,然后淋上熱油,一道爽口的酸菜魚就這樣完成了。

        酸菜花瓣魚和紅燒鯉魚擺到餐桌,蘇輕盛了一碗米飯開吃。

        先嘗的是酸菜魚的湯,濃白中泛著金黃,放入口中,酸爽鮮美,濃郁的味道瞬間在味蕾上綻開,入喉絲滑,吞入腹中也暖洋洋的。

        品上這樣一口魚湯,當真是享受。

        再夾上一片魚肉,極其的鮮、嫩、甜。

        蘇輕瞇著眼睛回味了一會,忍不住暗嘆“這野生的花瓣魚放到上一世,絕對是最極品的魚類食材了?!?

        可在這個世界,只能算是普通食材里最好的,在這之上,還有蘊含有靈氣的特級和極品。

        紅燒魚的味道也非常好,除了蘇輕的手藝不賴之外,食材好事主要原因,畢竟他也沒有特意研究過廚藝,只是上一世經常自己做飯吃而已。

        吃完美美的一餐,蘇輕看了會書,又用手機上了會網,做完晚課,把靈力累積到158點后,又查看了一下無人機訂單的物流信息,確認明天上午就能到貨之后,安心睡下。

        第二天早上,蘇輕清晨醒來,四周靜悄悄的,來到天臺,看著朦朧中的農場,發了會呆。

        天色還沒有完全亮,在天空還能隱隱約約看到閃亮的星辰,不過當東邊的大日從東方浮出天際之后,整個世界仿佛剎那間從昏睡中蘇醒,一切開始變得明亮,連不遠處的冰橘林里都傳來嘈雜地蟲鳴。

        蘇輕瞇著眼睛看著初升的大日,他知道,這絕不是上一世的太陽。

        這輪大日要比太陽更大,更偉岸。

        伸開雙手,擁抱這個世界,深呼吸,新的一天開始了。

        宇宙并不會因為某個陌生的來客而停止運轉,至少在他徹底掌握九個黑點中的一個之前,暫時不會。

        新的一天是從早課修煉開始的。

        新增兩點靈力之后,蘇輕吃完早餐,便開始干活,今天他打算多移栽些冰橘樹,盡早把左邊的農場清理出來,種上稻谷蔬菜。

        移栽了二十株冰橘樹之后,蘇輕

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