蓉城，由于古代蜀漢曾定都于此，又名蜀都，還有一個名字，叫做成都。

這是《太平環宇記》，借用西周建都的歷史經過：“一年成邑，三年成都，因之名曰成都。”

美食界流傳這這樣一句傳說，給東北人一口鍋，他能亂燉全世界；給長安人一塊饃，他能夾下全世界；給津門人一張餅，他能卷遍全世界。

而在蓉城，同樣有一句話，叫做給他一個小竹勺，幫你冒遍全世界。

這里說的美食，就是冒菜，所謂冒菜呢，也是李一牧到了蓉城之后去品嘗的第一樣美食。

之所以不去吃火鍋，是因為就他和助理小胡倆人，吃火鍋兩個人吃不了多少，所以干脆去吃冒菜了。

不是有句話說得好嗎：冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜。

李一牧吃的滿頭大汗，這里的正常辣，相當于魔都的特辣了，也不知道特辣和變態辣，到底會有多辣。

不過辣椒有個特點，那就是很容易打開你的味蕾，讓你越吃越想吃，即便已經不住的喘氣，即便已經滿頭大汗了...

“牧哥，你這不好吧，萬一嗓子...”小胡擔心的說道，她吃了一口微辣，就感覺自己吃不下去了，太辣了，至于為什么不要不辣的？

對不起，因為店里沒有這個選項，蓉城的火鍋店，你想找個有鴛鴦鍋店的都少，頂多中間一小圈是清湯，那也只是用來涮綠葉菜的，在辣鍋里涮綠葉菜會太油：

“沒事，這蓉城的辣椒啊，他雖然辣，但刺激性不是很強，我嗓子沒有感到任何一點不舒適。”

這也是因為他沒有在自制調料處加小米辣那種辣度極高的，所以沒多刺激嗓子。

說完李一牧就喝了一口冰水，吃辣椒不能喝熱水，因為熱水加辣等于疼。

小胡一臉無奈，額，她就感覺很刺激嗓子啊，吃一口都辣的要說不出話來了。

說起來，本來李一牧要來吃這個她是不同意的，理由嘛就是在有音樂節目之前，你不能做一些毀嗓子的事情，錄完節目，該吃就吃。

但是李一牧早就想好了應付她的借口，他說了，首先第一點他這次來就是個助教，唱不唱的都不知道呢，就算要唱也不會唱一些高音的歌曲，所以問題不大。

而第二點則是，蓉城人潘磊說了，你在川省要是不吃辣椒，把身體的濕氣排出去，會出濕疹的，到時候身上好多濕疹，錄節目不是影響形象？

身上也就算了，你穿個長袖長褲，雖然不舒服，但也不會看到，萬一出到臉上怎么辦呢？

那振振有詞的樣子，直接框柱了小胡，等到冒菜館，調完了菜李一牧打算嘗試特辣的時候，小胡才突然反應過來，攔他：

“不行，那你吃辣椒上火了臉上起痘痘怎么辦？不也影響形象！”

“痘可以靠化妝遮，濕疹不行，那是一大片...唉，說不過就告狀是不是，胡阿姨還是南小月？算了，我正常辣行了吧？”

明明是自己的助理，怎么總是跟小月一條心，沒事就愛告狀，搞得身邊多了個監視器一樣，你看看小月的助理小雪，到現在，我連她微信都沒有呢...

......

吃飯是在小包間里面，出來之后夜幕已經降臨，李一牧戴上口罩，就打算在蓉城街頭逛一逛，墨鏡不用帶，帶了更明顯，帶個口罩，也沒人會盯著你看。

至于監視器小胡，被他安排去買土特產去了。

這也是李一牧的習慣，每到一個地方出差，那總得帶點好吃的回去嘛，不然那不白來了嗎？

而他，則前往了蓉城藝術氛圍最濃厚的一個廣場上，早就聽說川滇二省，有很多的街頭藝人，之前去滇省是支教，還沒見識過呢，這次來蓉城，得去見識見