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天氣轉暖，繼續上工。農歷三月的暖陽，曬在身上已經有些熱意，特別是在中午太陽最盛的時候。中午休息的時間，賀畫跟一根竹竿較著勁，兩米多長的竹竿，最細的部分也就比大拇指稍微粗點，把竹條彎成兩個巴掌大小的橢圓，合在一起用麻繩綁在竹竿細的那一頭，再用竹片做成一個十字架固定，橢圓下邊舊布片縫上一個小兜，嘿嘿，一個撈網就做好啦！

少年安靜地從開始看到最后，偶爾打打下手幫忙固定，看到最終成品，終于忍不住了

“小賀知青，這個用來做什么的？”

“當然是用來撈點田螺的啦！”

三四月份的時候什么東西最好吃，十個水鄉人有八個會告訴你是田螺，大個兒的直接剝肉，小個兒的剪了屁股做香辣螺絲，那滋味~

咱們的準美食家賀畫同志，當然不會錯過這個美味。這不工欲善其事，必先利其器，專業捕螺絲撈網這不就做好了么？至于賣相，還是忘了這茬吧。賀畫看著成品，頗有些得意，撈網沒漁網，舊布片湊，往上戳幾個小洞，能濾水就行了，田螺又沒多重，完全夠用。

可惜少年是地道的北方人，也從未被夜宵攤上小龍蝦和螺絲香氣支配過，是不明白賀畫對它們的愛和渴望的。

賀畫以前就老聽爺爺奶奶吐槽，現在的小龍蝦哦，貴得嚇人，想當年他們年輕時那會兒，小龍蝦那是一害，到處都是，根本沒人吃！哈哈，可是現在我來啦！來到了夢寐以求小龍蝦的黃金時代，她決定只要蝦尾，蝦頭就再也不見！那么，黃金時代的體驗就從田螺開始。

有人不喜歡吃河鮮，大多是受不了腥土味兒，吃這些東西必要的調味料是不可少的，烹飪方法得當，可以很好的掩蓋住這些味道。螺絲的話，能有一勺豆瓣醬就能賦予靈魂，現成豆瓣醬是不用指望了，得自己想想辦法。