肉類。
里脊肉,后腿肉,前腿肉,五花肉都有,還有塊奶脯肉,應該是送的。
里脊肉正好可以來拿做小炒肉,喬以清拿出那塊里脊肉出來,然后把其余的肉抹上鹽,擺在了通風口陰涼的位置。
這樣,肉不容易壞,也不容易被蟲咬。
“小白,你會煮白米飯嗎?”喬以清問道。
“會?!?
“那你去煮四碗白米飯。”
在她們家,盛米的工具是用一個飯碗來,這樣更好的煮出合適的飯。
因為一碗米煮出來夠兩碗,所以喬以白和喬忠一人一碗,她和溫心喬以荼兩碗就夠了。
按照平時肯定少了點,但現在卻合適,因為她待會兒會煎十個餡餅。
喬以白在煮飯的間隙,喬以清便拉起袖子清洗那塊里脊肉了。
把里脊肉清洗好,放到案板上,用刀把它切成絲。
把切好絲的里脊肉放到一個碗里,喬以清加了半勺鹽,一勺老抽,一勺淀粉,還有兩勺菜油進去。