離開王家宅院，洛小北在梅竹的陪伴下再次乘坐馬車返回分店。

此時，劉掌柜已經按照之前的吩咐將所有的桌椅擦拭干凈，就連門口的牌匾也重新釘了一遍，沒有了多余雜物的堆放，顯得整個店鋪亮堂多了。

“劉掌柜，把店里的特色菜品都上一下吧。”

“是，二小姐。”

得了吩咐，劉掌柜高舉雙臂，拍了兩下手掌。聽見聲音的店小二們端著一道道菜品走出廚房，小心翼翼的將它們一一擺在洛小北的面前。

清炒菜心、醋溜肉段、栗子燒雞、油炸春色卷、翠玉蘿卜糕

洛小北看著擺在桌子上一道道精美的菜色，肚子里的饞蟲都要鬧翻了。

不愧是洛家飯莊，經營了幾十年屹立不倒必是有它的道理。

區區一個分店都能有如此手藝，洛家飯莊的能力可見一斑。

洛小北拿起筷子，夾了一顆菜心放進嘴里，這菜的火候烹飪的恰到好處。咀嚼在唇齒間既有蔬菜的脆感，又無菜本身的土味，讓人欲罷不能。

醋溜肉段也是洛家飯莊經典菜色，酸酸甜甜的醬汁裹在勁道的里脊肉團外，放進嘴里，可以讓人感受到酸甜咸鮮搭配的精妙。

洛小北用心的品嘗每一道菜，這些菜品不論是色澤、香氣還是味道，都可以說是一等一的水準。

就是放到現代來講，也是四星級以上的水平。

但吃著吃著，洛小北卻沉默了。她看著眼前的一道道擺盤精美的菜品，眉頭竟微微皺了起來。

劉掌柜瞧見了洛小北表情的變化，連忙上前問道“二小姐，可是這菜有問題？”

洛小北搖搖頭道“菜的口味都不錯，每一道菜都可以用美味來形容，推起來也應該不成問題，只是，這菜太過精致，這分店地處偏僻，周圍的住戶也都是尋常百姓，這樣的菜品恐怕他們無法消受。”

劉掌柜聽后連忙解釋道“二小姐，其實啊，這些問題我們都知道。店里的菜都是不錯的，只是這地段太偏了，沒有人來光顧，我們也沒辦法。之前，老爺也想過各種法子，但是也沒有太多起色。后來，城中的飯莊生意越來越好，這里也就擱置了。”

“原來是這樣。”

聽完劉掌柜的講述，洛小北再次陷入了沉默，她直直的盯著桌子上的菜品，似乎是在尋思著什么。

梅竹和劉掌柜瞧著洛小北糾結的表情，雖覺疑惑，卻也沒有再問。

不知沉默了多久，洛小北忽然似乎想到了什么，她嘴角微微上揚，緊皺的眉頭也舒展開來，看樣子應是想到了辦法。

“劉掌柜，明日一早你讓廚子們多準備一些栗子燒雞和醋溜肉段，還有清炒菜心。然后，再煮一大鍋白飯，記住，白飯一定要多一些。”

“不知二小姐備這些菜作何用？這賣不出去的話，可是要賠錢的。”劉掌柜隱隱有些擔心。

但洛小北卻對自己的安排信心十足，“劉掌柜且放心，明日這三種菜你備足十人份，我保證可以賣出去。”

劉掌柜聽了洛小北的話，這心里雖然還是有些打鼓，但也還是順從的應了下來。

畢竟，在洛小北來到分店之前，洛老爺已經派人過來傳話，分店所有的事務皆聽這位二小姐的安排。

所以，即使劉掌柜對洛小北這位外人從不知曉的二小姐并不信服，但也只能按照洛老爺之前的交代去做。

此時，被這一切蒙在鼓里的洛小北，并不知自己已處在所有人的議論之中。

“哎，你說，這位二小姐行嗎？感覺就是個外行啊。”

“就是，來了就讓我們去貼告示，還對店里的事指指點點，我看啊，就是來擺小姐架子的。要不是因為老爺發話了，誰能聽她的啊。”

“瞧著吧，明日啊，指不定鬧出什么笑話呢。”