之后的吃播內容。
雖然,這蓋澆飯才推出一日,但畢竟菜品有限,如果無法推出新的產品,客人很快便會吃膩,到時客流量就會降低,總不能一直免單或者送銀子吧。
這樣的話,最終還是會虧本的。
所以,洛小北清楚的知道,她必須快點推出新品才行。
說到推出新品,若要效果最好,那便是用客人從未品嘗過的菜品。
那么,據剛剛劉掌柜所言,糕點就是眼下最好的選擇。
洛小北在乘坐馬車來時,特意查看了一下周圍人家的情況。
這條街,除了另外一些店鋪之外,大多都是小家小院,稍遠的位置有幾家大戶,雖說距離較遠,但步行而來,也并未需要太多的時辰。
再往前有幾座官家府邸,最有名的恐怕就是那座將軍府了。
洛小北還記得那日掛在樹上詛咒這位將軍之事,她自然是要遠遠躲著,怕惹禍上身。
所以,經過了深思熟慮的思考之后,洛小北將重點集中在這條街另一端的小家小院上。
“看來,堂食是不能滿足供需了,該推出外帶了?!?
想到這,洛小北轉身,對下人吩咐道“你去買一些油紙回來?!?
“是,二小姐?!?
說罷,下人轉身離開店鋪。
大概半柱香的功夫,幾位廚子端著四份糕點擺在洛小北的面前。
油炸春色卷表皮金黃,內卷紅豆沙,外酥里糯,香甜可口,咬一口下去,那酥脆的外皮發出咔嚓的聲音,唇齒間既豆沙的甜糯,又有面皮的香味,讓人吃后心情愉悅,無比享受。
相對于油炸春色卷的酥,翠玉蘿卜糕則是以糯為主。它是米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸制而成。所以,口感軟糯爽口,咸甜適中。
桂花綠豆糕清熱去火,既有桂花的甜,又有綠豆的香,兩者搭配,口味恰到好處。
棗仁杏花烙是這四份糕點中洛小北最得意的一款,因為這其中加入了她最喜歡的紅棗。
這棗味甜而不膩,加上杏花的淡淡香味,更是讓這盤糕點回味無窮。
洛小北細細品嘗了每一份糕點,她知道,這里每一份拿出來,都可以與景陽城里有名的糕點坊比一比。
但如果現吃現做的話,客人們等待的過久,根本就無法將這些美味分享出去。
所以,做成快餐形式的外帶,是最好的選擇。
但如果要外帶的話,那么有一件事,她必須提前去做,以備萬一。
“梅竹,你按照我的吩咐去做,我要”
洛小北在梅竹的耳旁竊竊私語著,除了她一人以外,旁人根本聽不見。
“是,二小姐,我這就去辦?!?
“去吧。”
洛小北自信一笑,似是已成竹在胸。
另一邊,在洛家飯莊的總店內,新款的蓋澆飯已寫在餐牌之上。
前一日受的氣,洛瑩兒自然是不會就此作罷。
她定定的看著餐牌上與洛小北一模一樣的蓋澆飯,心里暗自竊喜道“洛小北,你以為你賺了二百文錢就得意了?哼,你以為只有你會出新品嗎?區區一個庶女也想和我斗?做夢!”