“嗯……讓我考慮考慮,先不急。”
向琛也是有些心動(dòng),要不是當(dāng)初為了打個(gè)掩護(hù),都犯不上提取聶秋福,龐萬山一個(gè)人就完全hold住。
仿生人的工作效率,絕對(duì)一個(gè)頂仨。
“你心里有數(shù)就行。”
程洛雪就是隨口一提,反正餐館最大股東是向琛,兩個(gè)主廚也是向琛的人。
咦?
這么一想,自己要是得罪向琛,這家伙把她踹了,分分鐘不是又開一個(gè)餐館?
程洛雪在那發(fā)呆的功夫,門口的風(fēng)鈴聲響起,一個(gè)精神矍鑠的老爺子走進(jìn)來。
“哎呦,彭老,您怎么有空大駕光臨?”
程洛雪這妞就是個(gè)戲精,連忙收起她那雙大長腿,走出收銀臺(tái),心里在琢磨這位彭大師過來準(zhǔn)備玩哪招?
“我老了,這不上門舉白旗投降來了。”
彭子玉也是最近身體扛不住,在家休息帶帶孫子才想明白。
就他這個(gè)年紀(jì),要不是為了給兒女多留點(diǎn)家底,早都該頤養(yǎng)天年了。
只不過彭子玉性情剛烈,本身又是蓉城少有的川菜大師,哪會(huì)服氣兩個(gè)三十出頭的小子。
但隨著兩家的差距越來越大,彭子玉也漸漸認(rèn)清現(xiàn)實(shí)。
隔壁那兩個(gè)主廚年紀(jì)只有三十出頭,給他們十幾年的時(shí)間,百分百躋身川菜大師的行列。
如此恐怖的天賦,哪怕彭子玉也是平生罕見。
說句不好聽的,要不是他親自出馬,就他那幾個(gè)徒弟,給聶秋福和龐萬山提鞋都不配,雙方壓根不在一個(gè)量級(jí)。
“彭師傅嚴(yán)重了,您是前輩,我們還是要多跟前輩學(xué)習(xí)才對(duì)。”
向琛也笑著開口,他也摸不準(zhǔn)這位彭師傅想玩哪招,干脆以不變應(yīng)萬變。
“行了,廢話我也不多說,以后你們做高檔川菜館,我們走中低端路線,互不影響,如何?”
彭子玉說話很直,這也是他在家深思熟慮之后做出的決定。
“什么?”
向琛和程洛雪都傻眼了,一個(gè)川菜大師開的館子,現(xiàn)在要走中低端路線?
這要是說出去,不知道多少人會(huì)驚嘆。
以前彭子玉的那家館子,雖然偶爾有些優(yōu)惠套餐推出,但總體還是偏向中高端的。
高檔餐館的毛利潤,才是真的嚇人。
就好比一道回鍋肉1280一份,豬肉再貴能花幾個(gè)錢,毛利潤高的嚇?biāo)纻€(gè)人。
相反,要是走中低端路線,反而利潤會(huì)變低。
不過,一個(gè)川菜大師找上門,主動(dòng)降低自家館子格調(diào),怎么聽起來這么爽呢?
“最近我也想通了,我這么大年紀(jì),給兒女能留點(diǎn)家底是一點(diǎn),犯不著跟你們硬拼,弄得兩敗俱傷。”
彭子玉嘆了口氣,要是他年輕的時(shí)候,肯定不會(huì)做出主動(dòng)投降這種丟臉的事。
“兩敗俱傷?”
向琛心頭嗤之以鼻,等他爆出完美仿生人,分分鐘滅掉這位彭師傅。
“老爺子,你要是真這么想,我們自然樂見其成,咱們也井水不犯河水。”
“不瞞你說,過段時(shí)間,阿福和老龐的師傅可能來我們餐館坐鎮(zhèn),本還想跟您討教幾招,現(xiàn)在來看是沒機(jī)會(huì)了。”
向琛一臉遺憾的樣子,險(xiǎn)些沒把彭子玉氣的腦溢血。
等會(huì),這小子說什么來著?
這家川菜館背后還真有個(gè)川菜大師?
彭子玉楞了一下,但仔細(xì)想想,那兩個(gè)三十出頭的廚師,年紀(jì)輕輕就這么高的廚藝。
背后要是沒高人教導(dǎo),他才不信。
“好小子,你還真沒打算讓著點(diǎn)我這位前輩。”
彭子玉吹胡子瞪眼,看著年紀(jì)輕輕的向琛,心里感慨這小子還真有幾下子。
真要是隔壁冒出一個(gè)川菜大師,他要是