顧暄妍回去歇了一會兒,瞧著時間差不多了,便站在小廚房門口,指揮著婆子們殺雞片魚,然后又與掌勺的王婆子細說了這兩道菜如何做,她今天要做的是酸菜魚和辣子雞,酸菜是墨雪昨兒回了村在自家酸菜壇子里掏的,最后幾根了,又從老鄉那兒買了幾只仔雞,魚是養在水缸里的,顧暄妍日日都要喝湯,魚湯自然少不了。
顧暄妍跟王婆子說要怎么做的時候王婆子滿臉愁緒,“小姐,這都下不了嘴,這做出來如何吃。”
顧暄妍沖王婆子笑笑,“照我說的做就是了。”
王婆子愁眉苦臉的,心里嘀咕著是不是自己做的菜不好吃了。
按著顧暄妍說的,王婆子先做了一份辣子雞出來,顧暄妍讓王婆子給云舒和墨風她們一人分了些,“都嘗嘗看,好不好吃?”
云舒和墨風略有些猶豫,一盤菜紅彤彤的,墨雪墨雨她們年紀小,顧暄妍讓吃她們就吃,夾了小塊雞肉放進嘴里,嚼了嚼,“唔!嘶-”
顧暄妍趕緊遞過去一杯溫茶,墨雪喝了之后又夾了一塊,“好吃的!”墨雨也不住的點頭。
顧暄妍笑了,對墨風和云舒說,“愣著做什么?”墨風和云舒也夾了一塊,云舒還好,墨風就不太受得住辣,顧暄妍連忙倒了水,墨風連著喝了好幾口水,“不行不行,奴婢受不了這味道。”
“沒事,那你別吃了,晚上跟著我吃點清淡的吧。”墨風聽到這話點點頭。
顧暄妍又看向王婆子,“好吃嗎?”
王婆子放下筷子,“是不錯,只是老奴覺著小姐您不能吃。”顧暄妍無奈。
“我沒要吃,我心里有數。”
“那我再去煮那個魚?”王婆子說著便要進廚房。
那個魚先做一小份,我一會兒要給人送出去,另再做一小份辣子雞。”王婆子一一應下,指揮著丫頭們控制好火候,顧暄妍退出小廚房到廊下下坐著,墨雪墨雨這兩個小丫頭等在廚房門口。
云舒在一旁給她打扇,這會子還在回味那個味道,“姑娘,真好吃,往常府里都不采買這東西,也沒人會做,咱們姑娘真聰明。”
顧暄妍無奈,“你啊……”
不一會兒酸菜魚做好了,王婆子便打發了墨雪來喊顧暄妍,墨雪蹦蹦跳跳的過來,被墨風訓斥了一句,“怎么走路呢!”墨雪趕緊停下來,頑皮的吐吐舌頭,“姑娘,王婆子說魚好了!”
顧暄妍站起來,墨風和云舒扶著顧暄妍往廚房去,王婆子盛了一小碗魚出來,云舒她們幾個小丫頭一人夾了一筷子,“唔!好吃的!”云舒被燙了一下,嚼了幾口就吞下去了,又夾了酸菜。墨雪直說好吃,“唔好吃!”墨雪從來沒想過酸菜能這么好吃。
顧暄妍一看她們吃得這么歡快,就知道這菜是成了。
顧暄妍吩咐墨風和王婆子把菜裝到食盒里,又裝了一碗米飯,“墨風,你送到小門那兒,掌柜的在那兒等著呢。”顧暄妍瞧著時間差不多,便讓墨風提著食盒去了小門。
“你今晚主要是炒一盤辣子雞還有酸菜魚,再炒幾樣爽口的菜。剩下的食材你們晚間自己做些吃了就行。”顧暄妍對王婆子吩咐了幾句便由云舒扶著回了屋里。
“姑娘忙活這一會兒,累了吧。”云舒端了茶給顧暄妍,剛好入口,顧暄妍喝了一口才說。
“我這還沒做什么呢。”
“您啊就安心讓奴婢們伺候著,何苦自己累著自己個兒呢。”
云舒給顧暄妍捏肩,墨雨和墨雪給顧暄妍捶腿。
墨風拎著食盒去了小門,小門那兒停了一輛馬車,車夫見著墨風,便跟馬車里的掌柜說,掌柜的下了馬車,拱拱手,“墨風姑娘。”
“這是小姐給您的,您一會兒趁熱吃了。看看味道如何。”
掌柜的接過食盒,“我省得,明日巳時我會讓人過