乘著趙恩在廚房忙著燒熱水的間隙，趙嫂拿出今天的賬簿，向林默匯報，今天一共收了紋銀三十八兩四錢八文，去除各項成本支出，實際利潤為二十兩一錢。 林默聽了點了點頭，笑道

“今天正好掙了一道江魚宴了。”

“什么江魚宴”趙恩進門問道。

“就是悅來居的招牌菜，一共三十六道菜，是魚做的，一共二十兩銀子。”

趙恩聽了有些詫異“二十兩銀子就想不到譙南還有這等奢侈的酒席。”

“對了，這二十兩是今天的利潤嗎？”趙恩好奇的問道。

趙嫂聽了看了趙恩一眼，趙恩這才意識到說錯了話，十分歉意的看著林默。

林默則一臉無所謂的說

“無妨，趙哥現在是掌柜，理應知道這些賬目信息，另外”

林默頓了頓說“以后每個月給你們至少二十兩工錢。”

其實林默原本打算按照前世的股份制分成給夫妻二人10也就是一成的利潤，但林默自己不太肯定今后酒樓生意會怎么樣，若是虧了，夫妻二人也會跟著虧了，而且二人還有亨要照顧，生活壓力大多了。

不如先按照底薪加提成的方式，每個月二十兩銀子底薪，再加上額外的一些賞銀。這樣讓他們每個月都能拿到一筆不菲的收入，日子也會好過多了。

夫妻二人原本是拒絕的，但林默執意如此，二人也沒辦法，只好同意了。

就這樣差不多六七天左右，食為天已經在譙南站穩了腳跟，經營上也不需要林默再去操勞了，林默也可以抽開身去忙其他事情了。

林默第一件要處理的事情就是趙亨的學業問題，必須盡快把趙亨安排好，早點讀書。

這天，林默帶著趙亨領著一些禮品，帶著趙亨去到提到過的李秀才那求學。

來到李秀才宅前，林默就聽到了朗朗讀書聲。 林默敲了敲門，一個中年人打開了門，林默道

“這位大哥，我今日攜侄子前來向李先生求學，不知可否幫我們引薦一下。”

“那你們跟我來吧。”

那人掃了一眼林默二人領著的禮品背著手回到屋內，林默和趙亨也緊隨其后。路過偏廳，一群十多歲的孩子正在搖頭晃腦的讀書，趙亨看了眼里閃著熾熱的光。

二人來到正廳坐下，那人坐在正座，邊上是張朱漆案桌，放著一杯冒著熱氣的茶。

林默一看就知道這人就是李秀才，便帶著趙亨躬身稽首。那人端起茶杯沒看林默二人低著頭喝了口茶。

林默皺了皺眉頭，

“在下林默，這次攜幼侄前來求學，還請先生收下幼侄。”

“你就是林默”

李秀才奇怪的看著林默。

“正是在下，不知先生如何知道我的。”

林默也是十分疑惑。

“上次在酒樓宴請了縣令縣丞二位大人，還有譙南的諸多士紳富商，這么轟動的事件，想不知道你都難。”

李秀才看著林默接著道

“早就聽聞林公子大才，縣令和縣丞二位大人是交口稱贊。既然如此何必帶著侄子到我這來求學，這不是要折煞于我嗎？恐怕不好收下林公子的侄子。”

說著有意無意的看了看趙亨。林默一聽就聽出貓膩了，這里李秀才估計是因為自己被縣令縣丞他們夸贊，在譙南的讀書人間有了些名氣。

若是他收了趙亨說明林默自己教不了，他卻能教，這不就變相說明他比林默要更有才，舉人周縣丞都覺得林默才學過人，但過來求自己這個秀才教書，這就把自己一下子提高的跟縣丞這個舉人才學差不多了。

那豈不是說周縣丞這個舉人跟自己這個秀才差不多了嗎？這樣一下子就