九龍鎮的名字來源于九龍山。

九龍山乃佛教名山，在黔州頗有名氣。

因山形連綿似群龍聚會，便有得道高僧在此開山建寺，經年累月，歷經數百年，山上建了數十座廟宇，形成寺群。

每逢廟會香會，黔州各地的人民聚于此燒得拜佛，祈求平安發財。

又有喜歡看日出的人會在前一天趕來，一開始是自備帳蓬，在山上過夜，第二天一早起床就可以得享美景。

有善于發現商機的鎮民，學以旅游發達地區的經營模式，在鎮上開了旅館，方便未有準備帳蓬的客人在九龍鎮過夜，還第二天早上開車送客上山的服務，幾方面撮合之下，九龍鎮的旅館也是越開越多，倒成了黔州下屬經濟較為繁榮的名鎮。

游客的到來，除了帶動旅館的發展，也促進了餐飲業及其他服務行業。

衛煌二人來到街上，只見街燈之下，行人熙熙攘攘，不似一般鄉鎮能相提并論。

到了一家名為留一手燒烤的店鋪，只見里面已坐了兩三桌人，約么十幾人的樣子。

吳清賢道“這家人氣不錯，味道應該可以，我們就在這里吃吧。”

一家店生意是好是壞，看的就是客人的數量，如果客人多，說明味道不錯，如果客人少，那就要商榷一下了。

當然這只針對普通鄉鎮而言，如果到了麗江、桂林這類旅游發達的城市，又要另當別論。因為去玩的人多，不管老板的廚藝是好是壞，每家門店都會聚集大量的客人。

所以時常發生游客去某地吃了東西，覺得又貴又難吃。

但因為這些地方屬于旅游城市，大多數都是做一次性生意，老板也不在乎有沒有回頭客，只要吃不死人，就只管往桌子上上菜。

兩人坐下，馬上有一個小哥上前，問道“要點點什么？”

和一般的燒烤攤不同，這個老板制定了菜單，每份菜單上都有桌號，不管你點了什么，都在上面清楚明白的寫著，價格也是明碼標價，覺得貴了你可以不點。

吳清賢接過一看，菜單上的食材總類不算多，但價格還很公道，像一份土豆片在黔州在八塊，這里只要三塊，可以說非常的實惠。

吳清賢先勾了自己喜歡吃的東西，又將菜單遞給衛煌。

衛煌看了一下，他選擇了一份牛肉，一份五花肉，一份土豆，一份金針菇，一份山藥，一份苕皮，都是吃的，沒有喝的。

便問道“我們還是喝點啤酒？”

吳清賢道“喝啤酒嗎？我這幾年都沒有喝酒，你是曉得我的。”

衛煌道“當了老師，酒都不喝了，你倒是戒得很好。今天難得我們倆兄弟聚一次，不喝多了，一個整兩瓶。”

吳清賢盛情難卻，勉強點頭道“行嘛，都是你我才陪你喝，換作其他人我真的是沾都不沾。”

衛煌笑道“你就當安慰安慰我，來兩瓶樂堡啤酒，再來一份烤米皮。”

說罷將菜單還給服務員。

吳清賢道“你不點點其他的，整點烤肉這些？”

衛煌道“吃了再說，點多了吃不完也是浪費，吃完了再加。”

吳清賢想了一想，點頭道“行吧。”

“稍等一會。”服務員離開。

從操作上來講，這種燒烤屬于自助燒烤，服務員將燃好的炭放在特制的桌子下面，然后在上面鋪了一張燒烤用紙，接著將其他的食材和調料一一送上。

相對而言，少了師傅的加工費用，是故要便宜一些。

作為鄉鎮而言，這種價格也挺合適。

兩人將食材夾在燒烤紙上，開始夜晚的生活。

吳清賢道“我發現現在的農村和城里沒有多大的區別呢，你看哈，電腦電視智能手機等等這些，農村基本上都