宮殿中的廚房。

這里有著很齊全的廚具，甚至還有著一定數(shù)量的新鮮食材，還有基礎(chǔ)的油、鹽這樣的調(diào)味品。

多恩用食材直感在宮殿中的廚房里面觀察了一會(huì)。

完全看不出任何問題，那些新鮮的食材以及調(diào)味品，全都是真實(shí)且可食用的。

其實(shí)對(duì)于這個(gè)問題，多恩在一開始見到清水和黑面包的時(shí)候，就有了一定的考慮。

“這本名為愛麗絲的睡前讀物的書，應(yīng)該不止可以把現(xiàn)實(shí)世界里的人類拉進(jìn)故事世界。魔物，以及其他無生命的物品，估計(jì)也可以被裝進(jìn)來。”多恩如是推測(cè)。

像魔物蟹，還有這些新鮮的食材食物，感覺有很大概率同樣是被那兩個(gè)旁白娘，從現(xiàn)實(shí)世界里拉進(jìn)故事世界中來的。

“真是這樣的話，這本書簡(jiǎn)直可以被當(dāng)成一個(gè)隨身的儲(chǔ)物空間來用！好想入手……”多恩摸了摸下巴。

不過要入手愛麗絲的睡前讀物的話，估計(jì)要先搞定那兩只不大聰明的旁白娘。

目前還不知道該從何操作。

“走一步看一步吧，眼下還是先做飯。”思索了一會(huì)無果以后，多恩的注意力回到了幾只螃蟹的身上。

幾只魔物蟹被洗凈身上的干泥以后，露出橢圓規(guī)整的深青蟹殼。

體態(tài)意外的肥美。

而且，四只螃蟹都是剛剛獵殺掉的，所以肉質(zhì)還保持著極端的鮮美程度。

多恩把魔物蟹都翻過來，兩只是尖臍，兩只是圓臍。

兩公兩母。

多恩拿起廚刀，剖解開一只母蟹。

切開蟹殼以后，最為惹眼的除去豐滿，帶點(diǎn)透明質(zhì)感的蟹肉以外，就是那滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪感沸伏S了。

“現(xiàn)在明明是春天吧？怎么蟹黃會(huì)這么足？這要是到了秋天的話，那還了得？”多恩嘖嘖稱奇，“還是說，這種魔物螃蟹，本身就是在春季里繁殖長(zhǎng)膏的？”

由于魔物蟹的個(gè)頭很大，所以多恩參照了天朝寧波本幫菜處理螃蟹的切法——

十八斬。

一只螃蟹切十八刀，去掉不能吃的內(nèi)臟和腮以后，斬開的每一塊蟹肉都勻稱豐滿，而且?guī)в谐渥愕募t膏。

這種討喜的賣相，可以一直保持到最后出鍋裝盤。

掏出如意，變成一個(gè)寬大的平底鐵盤，置于火上。

從廚房里面找來的，現(xiàn)成的姜、蔥切絲切段，蒜和紅蔥頭切片。

鐵盤中燒熱油，下切好的蔥姜蒜爆香。

切好的蟹肉也入鐵盤，慢煎慢焗。

滾燙的熱油煎熬著蟹肉和蟹殼之上，散發(fā)出一股奇特的，混合著微微油脂味的鮮香氣味來。

再另外起一個(gè)小鍋。

同時(shí)，多恩從腰間系著的小布袋里面，掏出了一個(gè)半大的密封玻璃罐。

作為一名廚師，隨身攜帶一點(diǎn)調(diào)味品是很合理的。

而多恩出門以后帶上的最精華，最獨(dú)特的調(diào)味品，則是裝在他腰間的隨身的小布袋里面。

這個(gè)半大玻璃罐里，是自家地下室特制，由刻亂之時(shí)傾力加速釀制時(shí)間的，獨(dú)家風(fēng)味豆豉醬！

將這一小罐豆豉醬都倒到小鍋里面，加熱。

直到豆醬咕嘟咕嘟冒泡，散發(fā)出獨(dú)特的風(fēng)味以后，舀一勺濃稠爆香的豆醬，淋到鐵盤里的蟹肉上，給螃蟹提香增味。

等到醬香完全融于蟹肉以后，起鍋。

切一些蔥絲、青紅辣椒碎末，撒在蟹肉上。

最后就是多恩個(gè)人最喜歡，也是這整道菜最為靈魂的烹調(diào)步驟！

起鍋，燒熱油。

然后將一勺滾油嗆到蟹肉上去，伴隨著嗞啦嗞啦的響聲，滾油于蟹肉之上冒泡，風(fēng)味物質(zhì)瞬間溶于油脂，香味順著升騰的熱氣噴薄而出。

一道香味四溢的鐵板香煎蟹，完成！

……