多恩把那幾小箱砂鍋都檢查了一下,最后滿意點點頭,對熊爪吩咐道“我還挺滿意的,大熊你明天去和那幾位制陶工匠說一下,以后我們要的砂鍋就按這個標準制作。”
等到多恩和熊爪一起把這幾木箱的砂鍋都搬到廚房以后,火鍋店那邊也打烊了。
等身穿制服的哈娜走進許愿餐廳的時候,看見多恩站在柜臺邊,同岡薩雷斯、熊爪交談著什么。
“多恩先生。”哈娜清咳了一下,吸引其他幾個人的注意。
“哦,哈娜你來了,去邊上的包廂里吧。”多恩朝她點頭。
兩人到包廂里坐下,而熊爪和岡薩雷斯則是各忙各的去了。
“喝茶嗎?我從金橡木城那邊帶回來的茶葉,味道很不錯的。”多恩先是泡了壺熱茶,擺在包廂的桌子上。
“嗯。”哈娜點點頭,同時雙手接過多恩遞過來的茶杯。
“是這樣的,冬季的最受歡迎服務員結果已經出來了,哈娜你很不錯,在客人那里的評價很高。我打算抽空給你舉辦個表彰會,再給你些獎勵。”
多恩給自己也倒了杯茶,開始講正事。
“多恩先生,我覺得我還遠遠不夠……”哈娜受寵若驚地把手里的茶杯放回到桌子上。
她在火鍋店打了一個多季度的工。
這個本來差一點就要被賣給無良農場主的貧困女孩,生活已經有了天翻地覆的變化。
多恩答應給服務員們的基礎工資是三枚銀納爾。
雖說此前哈娜已經把這些基礎工資預支掉了一年,但是迄今為止,每個月她卻依舊有四枚銀納爾左右的收入!
這些錢是服務員們的額外收入。
主要的來源是食客們的打賞和小費。
多恩在火鍋店開張之前,就已經革新了餐廳內打賞以及小費的分配制度。
按照規定,所有的小費和打賞都要上交然后再分配。
每個月經過統計以后,會從所有的打賞里面,抽出四成來,分配給員工,包括服務員和后廚的幫廚們。
這樣安排,一方面是有許愿餐廳的經驗在前,多恩預料到火鍋店收到的打賞絕對會很多。
另一方面,則是為了避免服務員們因為打賞和小費的差距,區別對待不同的食客。
對于主打服務理念的火鍋店而言。
一旦出現明顯的區別待客,無疑就是在自毀招牌。
多恩的這一項創新性的舉措,在火鍋店開業之前,就已經完成了重點說明,并且進行了強有力的實施。
所以,員工們不會有那種既得利益被搶走的感覺。
而且,即便是均分四成火鍋店的打賞錢,每位服務員和幫廚每月差不多都能多收入四枚銀納爾左右。
再算上基礎的工資,火鍋店員工們的實際月收入已經到了7至9銀納爾。
這種月收入,放在整個多納帝國的平民階層里,都是非常可觀的了。
由此,基本不會有員工抱怨打賞統一上交這樣的制度。
甚至,大部分員工都會像哈娜一樣,覺得能在老板多恩的手底下打工,實在是太幸運了!
“而且,我從多恩先生這里得到的,已經太多了,實在不奢望表彰和額外的獎勵。”冬季最佳員工哈娜如是說道。
“不,哈娜,這本來就是你應得的。”多恩搖搖頭,語氣認真,“另外,其實從我的角度來講,給予你表彰和獎勵,也是在激勵其他員工向你學習,提高大家整體的工作熱情,是件利好于餐廳的事情。”
“激勵其他人向我學習?然后,提高工作熱情?利好于餐廳?”哈娜復述了一下這幾個有點拗口難懂的詞匯,努力理解這些話背后的含義。
多恩先生平時總會時不時講一些乍一聽有點難懂,但仔細想想又很有道理的詞匯和句子。