多恩這邊,再一次架好了炭盆和鐵烤網。
并且將自己準備好的食材擺出來,一片片夾上烤網。
多恩準備給海盜們的這塊牛舌肉,有半段是中部最適合烤制的部位。
另外半段則是稍稍靠近舌根,肌肉較為發達的部位。
嫩的那半塊照例是厚切以后,用鹽和少量的迷迭香腌制。烤好以后也是就蘸咸口的芝麻鹽和清爽的檸檬汁。
吃的是牛舌肉的純粹肉香,就好像是在青青草原上直接追著牛硬啃,追求的就是一個原汁原味。
而另外這半段,多恩選擇了重料的調味。
后切成小塊的舌根肉沾滿了豐富的蔥末和蒜末,光看著就是充滿了能量的樣子。
很適合干體力活的海盜和水手們食用。
沾料飽滿的舌根肉,在放至到烤網上之前,先撇下來一些蔥末蒜末。
不然高溫很容易將這些蔥蒜末烤焦,給烤肉帶來一點點的焦糊味瑕疵。
一片片舌根肉于烤網之上歡騰,泛著勾人食欲的油光滋滋作響,甲板之上充斥著濃郁的蒜香和肉香。
等到舌根肉烤熟以后。
肉是熟褐色,表面有層潤亮的淡淡油脂,份量恰到好處的蔥蒜末被烤得金黃。
再把先前撇下生蔥蒜末覆蓋上去,飽滿流油的金黃和白色綠色混在一起,分外誘人。
這個時候,那些在等著吃肉的水手海盜,以及斯帕羅船長的注意力已經完全被多恩和他的烤肉所吸引了。
“這……聞著好香,簡直比普通的烤肉要香上好幾倍……我有點迫不及待了。”
“喂,你可是剛剛還一本正經的分析多恩先生的廚藝不過如此的啊。”
“呃……這個,或許那些牛頭人也沒有那么的沒見識?”
“……”
第一份烤好的牛舌肉,多恩先給了斯帕羅。
海盜船長接過盤子以后,直接上手抓起了一塊烤到流油的舌根肉,塞進嘴里。
瞬間,大蒜濃郁刺激的味道爆棚!
大蒜夾著緊致耐嚼的濃郁肉味,一口下去,簡直是蕩氣回腸,只感覺洋溢起熱騰騰的幸福感來。
海盜船長端著自己的那份烤肉,吃得有滋有味,一臉陶醉。
而余下等肉吃的海盜們,此刻正都出神的望向他,吞咽口水,喉頭聳動。
船長他吃得好香啊……
“好了,第二份,誰來?或者,你們大家排個隊?”多恩的一聲招呼,讓船員們回過神來。
“我來!”人群里一個光頭的海盜反應最快,迫不及待往前擠去。
而正當他擠到小小烤肉攤前。
端著盤子手抓著吃烤肉的斯帕羅卻反應迅速,朝著他锃光瓦亮的光頭上就是一記爆栗
“你來什么你來?沒聽到多恩先生說了要排隊嗎?都給我排隊去。”
排隊這一行為,對于在海上航行時較為遵守紀律的血色珍珠號船員而言,還是并不陌生的。
而且,他們平時領食物的時候也都是會排隊的。
亂糟糟的話,容易引起沖突。
就這樣,在甲板上烤肉香味四溢的臨時烤肉攤前,迅速排起了一條等待吃飯的長龍。
……
多恩從故事世界里帶出的牛舌肉并不多,只有一塊。
轉眼間就已經消耗的差不多了。
不過除去牛舌以外,他還帶出來了牛五花和牛胸肉。
將橫截面粉白相間的牛五花,整條鋪上烤網。
厚實的五花和烤網接觸發出的美妙聲響,清脆音色。
光這聲音就簡直是在犯罪!
是在對最近距離觀看烤肉過程的那個海盜施展的“勾魂奪魄”!
再給大塊的五花肉翻個面。
滋滋冒出的油