蘇洛洛有點(diǎn)懵，“為啥？”

楊磊嘆了口氣：“防備各種意外啊。”

“可也用不著這樣吧？”

“人心不古，真要發(fā)生點(diǎn)什么事情，沒有監(jiān)控咱們可就說(shuō)不清了，要承擔(dān)責(zé)任的，”楊磊搖搖頭，“賠錢也就算了，我最怕的是咱們一番心血被那種人破壞，那可太糟心了。”

“不至于吧，這里是北大，北大的學(xué)生應(yīng)該……”

“北大的學(xué)生也是人，是人就有好壞，尤其是人心這東西，最是變化莫測(cè)，我們能做的就是盡可能地做好防護(hù)，不給壞人可趁之機(jī)。”

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“……行，我明天就安排。”

楊磊點(diǎn)點(diǎn)頭，和蘇洛洛一起在食堂里巡視。

下午五點(diǎn)多點(diǎn)，又是夏天，吃晚飯還有點(diǎn)早，但食堂里已經(jīng)喧鬧起來(lái)，有些窗口甚至開始排隊(duì)。

這生意，確實(shí)火爆。

如果是正常餐廳，要是有這么個(gè)熱度，一年怕是能賺八位數(shù)。

蘇洛洛在一旁解釋道：“從開業(yè)到現(xiàn)在，最火爆的一天接待了六千四百多人，營(yíng)收四萬(wàn)多。”

六千多人，營(yíng)收才四萬(wàn)多。

這平均算下來(lái)，消費(fèi)才五塊多錢？

在北大食堂，五塊多錢估計(jì)只能買到兩個(gè)饅頭外加一份青菜。

但在這里，主食吃到飽，還能葷素搭配一個(gè)湯。

因?yàn)槌杀揪瓦@么點(diǎn)。

至于房租、人工這些費(fèi)用，每一份飯菜賺一毛錢就綽綽有余。

這可是經(jīng)過精心計(jì)算的，還有楊磊這個(gè)老廚師把關(guān)，除非食材價(jià)格有劇烈波動(dòng)，否則幾乎不會(huì)有偏差。

最妙的是，這里的菜價(jià)會(huì)隨著食材價(jià)格的波動(dòng)而調(diào)整，例如白菜。

冬天，白菜價(jià)格高，一份白菜大鍋菜要一塊五。

但到了夏天，一塊錢就能買一大份。

不但如此，廚師們還會(huì)把當(dāng)日食材價(jià)格變化寫出來(lái)貼在窗口，重點(diǎn)突出一個(gè)透明度。

而這一個(gè)個(gè)小細(xì)節(jié)，都成了好口碑的基石，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為更高的熱度。

嗯，有熱度和口碑就好。

其他的都無(wú)所謂。

要不然，再廉價(jià)的食堂也不能在這么短時(shí)間內(nèi)匯聚這么高的人氣。

想到這里，楊磊對(duì)蘇洛洛道：“有空做個(gè)微博賬號(hào)吧，做點(diǎn)內(nèi)容。”

“啊？一個(gè)食堂，做什么內(nèi)容？咱們又必須要營(yíng)銷？”

“不，需要，”楊磊搖頭，“未來(lái)是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，就算不賺錢也需要營(yíng)銷自己，而且咱們都不賺錢了，還不能賺點(diǎn)名氣？”

“有這個(gè)必要？”

“有，”楊磊堅(jiān)定點(diǎn)頭，“還可以把咱們的食客聚集起來(lái)，讓他們提提意見什么的。”

“這倒也是，可，可是做什么內(nèi)容？感覺沒什么可寫的。”

“笨啊，每日一菜可以吧？每日一冏可以吧？失物招領(lǐng)可以吧？隔空表白可以吧？只要是發(fā)生在食堂內(nèi)的事情都可以發(fā)啊，實(shí)在不行，每天統(tǒng)計(jì)一遍當(dāng)日自習(xí)學(xué)生數(shù)量，或者最晚離開、最早來(lái)到的自習(xí)學(xué)生，反正就發(fā)生在食堂的日常都可以發(fā)，只要三觀正都沒問題。”

蘇洛洛眨了眨水靈靈的大眼睛，“你這么說(shuō)，我就明白了，行，我這就去弄。”

“前期你可以自己弄，后期的話，就找個(gè)專門的運(yùn)營(yíng)人員吧。”

“嗯嗯，我明白，我有更重要的任務(wù)。”

好吧，楊磊是有私心的。

就是想拓展羚羊微博的校園市場(chǎng)。

目前的互聯(lián)網(wǎng)用戶本來(lái)就是以年輕人為主，尤其是以學(xué)生居多，想辦法爭(zhēng)取學(xué)生市場(chǎng)是目前的主流思路。

但怎么爭(zhēng)取，這是個(gè)問題。

楊磊這也算是一