下午六點一到,石原正雄就準時準點的下班走人。他直接就去了工藤若菜那里吃晚飯。
工藤若菜除了準備上一桌豐盛的菜肴之外,還把兩只威士忌酒杯,一瓶格蘭杰10年是擺放在了桌面上。
她笑顏如花道:“你教我喝威士忌好不好?今天,我去買酒的時候,店主給我推薦了這一瓶威士忌是適合新手入門,也不知道他有沒有騙我?”
石原正雄把酒拿在手上就一邊開瓶倒酒,一邊實話實說道:“那人非但沒有騙你,而且對威士忌還是相當的了解。
格蘭杰本就算是一個大酒廠的大品牌。格蘭杰10年確實是非常合適新手飲用。它還是一個產自蘇格蘭高地產區的單一麥芽威士忌。”
“我一直不明白蘇格蘭高地產區,低地產區?它們有什么區別嗎?”工藤若菜饒有興趣的問道。
“蘇格蘭威士忌分為六大產區,而每一個產區對應著不同風格的蘇格蘭威士忌。除了最容易讓人記住的高低產區和低地產區之外,還有就是斯佩塞產區,艾雷島產區,島嶼產區,以及坎培爾鎮產區。
高地產區的特點就是在聞香上面有著明顯的柔和的果香味。就拿你這一瓶格蘭杰10年來說。
它酒體很輕盈,顏色上面比起其它威士忌的顏色是要淡色不少。入口順滑,香香甜甜,有著明顯的太妃糖的味道。
你先稍微在手上晃動晃動,利于杯中威士忌香味的散發。然后,你在放在鼻子下面去呼吸著聞香。
再然后,小撮一口含在嘴巴里面去細細地品味和感受威士忌帶給你的風味和層次感。最后,才是吞咽下去,感受威士忌的尾調和回味。
就格蘭杰10年而言,入口上面不會太過于刺激,也缺乏層次感。它本就是一款新手入門級的蘇格蘭單一麥芽威士忌。”
石原正雄開始朝向自己面前的兩個威士忌酒杯當中倒入了一些威士忌,繼而放下酒瓶,右手拿起一杯是親自遞送到了她的手上道。
工藤若菜把酒杯拿過手之后,完全按照他說的那么一步步地去做,先行順時針的輕輕搖晃,繼而就是把它放到了鼻子下面去聞香。
她送到嘴巴邊上,微微仰頭的喝了一口進入口腔里面,卻沒有直接吞下去。自己是第一次純飲威士忌,明顯切身感受到了它帶給自己口腔的灼熱感和酒精的刺激,于是就受到條件反射一樣的皺起了眉頭,瞬間就吞咽下了喉嚨去。
工藤若菜脫口而出道:“好辣。”
“你真不會是第一次喝吧?”石原正雄笑也不是,不笑也不是道。
“我騙你做什么?我的的確確地是第一次喝威士忌。我原本是想要買輕井澤威士忌來著。可是,我一看那上面的價格,直接就把我給嚇退了。”工藤若菜如實道。
“幸虧你沒有買輕井澤威士忌,要不然你純飲就更加喝不下去。”石原正雄笑了起來道。
“我在電視里面看到不少人會朝威士忌酒杯里面加上一大坨冰或者是加入其它東西。在威士忌里面加入了其它東西,是不是特別lo?”工藤若菜直來直去道。
石原正雄平靜道:“喝威士忌本就是你怎么高興,那么就可以怎么來,并沒有固定的喝法。在威士忌酒杯里面加一大坨冰的喝法,主要還是受三得利對市場的調教作用。
當然,這也確實起到了對威士忌進行冰鎮的作用,純飲入口的時候可以減少一些對口腔的灼燒和刺激感。
不過,在真男人的面前,覺得這么做是不夠爺們兒的喝法。至于朝向威士忌里面加入蘇打水,巴黎水,雪碧,可樂,烏龍茶,紅茶,綠茶……
雖然可以更大限度的剔除酒精對口腔帶來的灼燒和刺激感,更加利口,但是喝起來就猶如在喝糖水一樣。就我個人而言,我是不喜歡在威士忌里面加入這些東西。
哪怕要加入一