12月24日，平安夜這一天，土肥賢二興致勃勃的親自帶著研發成功的獺祭二割三分是出現在了輕井澤集團的會議室。

石原正雄自然是把能夠到場的集團內部主要管理人員都召集過來了。他的目的就是讓他們進行試飲。

自己這一次之所以沒有把集團內部人員全部召集來試飲，打分和寫出敢想，那就在于獺祭二割三分的目標市場是面向社會的中上階層。

雖然這一款清酒是屬于高端清酒的入門級，但是價格上面照樣也不便宜。社會中下階層對于清酒的口味和社會中上階層對于清酒的口味，還是有比較大的出入。加之，貧富和收入上面的差距，那就更大了。

在會議室里面，土肥賢二親自動手把清酒逐一倒入進了每一位在場人員的杯子當中去。

土肥賢二的一雙眼睛死死地盯著剛喝過了一口的石原正雄，迫不及待的問道：“怎么樣？”

石原正雄完全沒有急于表態的意思。他知道，一旦自己先表明了個人態度，無論是說好，還是不好，都會影響到其他人對這一款清酒的客觀評價。自己要的就是一個中肯的評價。

石原正雄認真道：“還是大家先說說吧！那就從藤原桑第一個開始。”

作為輕井澤威士忌首席調配師的藤原康夫，哪怕是跨越了不同種類的酒，也絲毫不會妨礙到他天生所擁有而非同尋常的味覺和嗅覺對于東西的最直觀感受。

何況他在平日里面，也不是只喝威士忌，還喝一些其它酒。這其中自然就少不了作為rb國酒的清酒。

藤原康夫把右手上面拿著的紅酒杯是成四十五度角的朝向了陽光從窗戶里面照射進屋的角度道：“酒體很干凈。”

他停頓了一下，先是放在鼻子下面聞了聞香味，繼而仰頭就喝了一口含在嘴巴里面停留有幾秒鐘的時間細細地品味。

他把口中的清酒吞咽下喉嚨去，接著又道：“香味清幽，不俗艷，是我喜歡的。甜味的把控比較好。

酒精平衡感做的倒是可以，但是需要進步的空間還有很多。不辣喉，回味上面時間短了一些，也還行。

就整體而言，哪怕還遠不及rb名門清酒釀造廠的那些當家高端清酒，也算是有了自己的一個特色，基本上是邁入了高端清酒的門檻。如果滿分是十分，我給七分。”

“謝謝，謝謝。”土肥賢二即便是第一次見到對方，也從早先相互交換的名片當中知道了對方的身份是輕井澤威士忌的首席調配師兼整個輕井澤集團技術部的部長。

再者，石原正雄還讓對方第一個說，也是證明了其的重要性和影響力。有了最專業人士的整體好評，也就讓他內心里面那一顆懸著的心是落了地一小半。

就不枉自花費了這么多時間，精力和資源，以及組織人手日以繼夜的開發出了獺祭清酒釀造廠二百多年來的第一款高端清酒。

畢竟，自己和酒廠的人眾們喝著好，不一定就能夠代表是真的好。唯有石原正雄等人說了好，那才是真的好。

藤原康夫平靜道：“不用謝我。我只是做出一個客觀的評價。”

基本上在心里面就有了底的石原正雄，把目光是看向了銷售部長渡邊太郎道：“渡邊桑，你也說說唄！”

“就我個人而言，獺祭二割三分確實是一款好清酒。當下，我在想的一個問題，就是如何營銷和定價？

既然它的定位就是一款高端清酒，那么定價上面就要按照高端清酒的價格來定價。至于未來的消費人群，是否接受這樣一個價位，那是一個未知數。

首要的一個問題是，獺祭清酒釀造廠哪怕有著一定的歷史，也原本就是一家山口縣巖國市寂寂無名的清酒廠。

在這之前，也從未生產過高端清酒。一直以來，都是走的低端市場路線。市場局只是限于山口縣，以及