對于人才,石原正雄雖然重視,但是并不迫切。日本本土企業(yè)的工作風(fēng)格一直以來對于人才的態(tài)度就是如此。
何況釀酒這一個(gè)行業(yè),最重要的是經(jīng)驗(yàn),豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。即便是想要成為一個(gè)優(yōu)秀的調(diào)配師,也不是后天養(yǎng)成的人才就可以做到。
調(diào)配師太吃天賦,完全就是老天爺賞飯吃。首先就得有著常人難以企及的嗅覺和味覺。其次, 才是發(fā)揮主動(dòng)能動(dòng)性對于酒的豐富想象力和創(chuàng)造力。
最后,從一個(gè)具有天賦滿滿地菜鳥新人調(diào)配師成長為能夠在像輕井澤集團(tuán)這樣的一家跨國大型酒企里面當(dāng)首席調(diào)配師,也至少需要個(gè)二,三十年的相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
三得利集團(tuán)的首席調(diào)配師可是用了三十五年的時(shí)間才坐上首席調(diào)配師的位置。不但如此,他的生活可以說是相當(dāng)?shù)臒o味。
他不能夠吃或者特別少吃蒜,辣椒,咖喱,芥末等等刺激性特別強(qiáng)的東西。至于目的, 就是為了保護(hù)自己的味覺和嗅覺。
作為輕井澤集團(tuán)的首席調(diào)配師兼技術(shù)部本部長的藤原康夫, 一般開會(huì)都不怎么發(fā)表個(gè)人意見和看法。
除非是涉及到酒方面,才會(huì)像換了一個(gè)人一樣,從平日里面的沉默寡言變成侃侃而談。他本人就是一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的酒癡。
整個(gè)集團(tuán)從上到下,技術(shù)本部和各家酒廠的技術(shù)部或者技術(shù)課的日常管理方面的工作都是落在了技術(shù)本部副部長的肩頭上面。
在藤原康夫看來,這根本就是無關(guān)痛癢的瑣事。他的精力和注意力幾乎都放在了研究酒上面去。
這個(gè)時(shí)候,作為反對集團(tuán)總部搬遷堅(jiān)定反對派代表的財(cái)務(wù)本部長中村淳彥,一本正經(jīng)道:“集團(tuán)總部搬遷本就是一個(gè)非常不合算的事情,就是一場勞民傷財(cái)。
在上一次有關(guān)總部是否搬遷的會(huì)議上面,我就把核算出來的成本是細(xì)細(xì)的講給了大家聽。
要是我們?nèi)耘f把集團(tuán)總部放在輕井澤,那節(jié)省下來的成本都足以讓我們再全資買下或者新建一家酒廠了。”
宮本陽太反駁道:“你算的只是當(dāng)下的一個(gè)死賬,根本就沒有去算集團(tuán)總部要是搬遷到了東京都,那日后所多產(chǎn)出來的一系列利益。
這其中既有明面上的,也有暗地里面的。在輕井澤這一個(gè)地方,我們絕無可能性能夠獲取到。”
中村淳彥針鋒相對道:“你口中所提到的什么明面上和暗地里的一系列利益,只是你一廂情愿的一種假設(shè)。
要是只為了這一種假設(shè)就要先花費(fèi)如此之高的代價(jià), 無異于就是在賭博嘛!賭輸了呢?這一個(gè)責(zé)任, 又該由誰來全權(quán)負(fù)責(zé)呢?”
宮本陽太一雙眼睛的注意力全落在了他那邊, 情不自禁的就提高了聲音分貝道:“你完全就是在偷換概念。
以前, 我們輕井澤集團(tuán)沒有那一個(gè)實(shí)力,不得不被迫蝸居于輕井澤。現(xiàn)如今,我們輕井澤集團(tuán)有了實(shí)力,為什么不走出去,還得繼續(xù)蝸居于此處?”
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藤原康夫冷笑了一下,突然插話進(jìn)來道:“你這話可就不對了。釀酒所需要的水質(zhì),以及和當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂驐l件的優(yōu)劣可是有著莫大的關(guān)系。
你加入輕井澤集團(tuán)的時(shí)間也不短了,是輕井澤威士忌蒸餾廠的出身,怎么還說這等外行的話?”
宮本陽太知曉對方這話不假,只是自我辯解道:“我完全就是站在銷售的角度來說明這一個(gè)事情,并非站在技術(shù)的角度。”
“你真當(dāng)消費(fèi)者們都是傻子嗎?若是沒有過硬品質(zhì)的酒,無論你怎么包裝,怎么宣傳,怎么吹噓,都不能夠長久,也只是曇花一現(xiàn)。
一些消費(fèi)者哪怕暫時(shí)性的被蒙蔽了,總有一天會(huì)醒悟過來,從而明白什么才是好酒該有的味道和真正標(biāo)準(zhǔn)。