好家伙,金俊豪總算是聽明白了。
原來這是一家從吉省開到京城來的日料店…
我就說嘛,這明明是日料店,但風(fēng)味上怎么帶著一種朝鮮族的味道呢?
尤其是那牛橫膈膜的腌制方法,這不就是典型的韓料的腌制方法嗎?
再加上從日料店出品的北韓大扇貝,嘿嘿,這東北亞三家的東西,算是齊活了……
這會兒了解了這家店的來歷,金俊豪看了沈舒怡一眼。
沈舒怡到?jīng)]感覺有什么特別的,可金俊豪卻覺得好笑極了。
一家?guī)е黠@韓式風(fēng)格的日料店,然后還是龍國人開的,這感覺……
巴掌大小的扇貝王,也是非常的有意思,上面的扇貝肉個(gè)頭很大,很飽滿。
而且還都被圍成了一個(gè)小圈圈,在小圈圈的里邊則放慢了蒜蓉。
大扇貝放到篦子上,服務(wù)員不斷的翻烤。
這段時(shí)間,金俊豪和沈舒怡則是把之前的牛舌和橫膈膜給消滅掉了。
而人家的店員服務(wù)那是相當(dāng)?shù)轿唬质菗Q盤,又是幫忙燒烤,忙前忙后很是盡責(zé)。
不一會兒這扇貝就烤好了兩個(gè),他們一共點(diǎn)了四個(gè)。
人家店員也給他們推薦了吃法,那就是就著大米飯吃。
倆人又要了一碗大米飯,然后在服務(wù)員的教導(dǎo)下,一人一勺盛出來。
然后直接把米飯放到扇貝殼上,把扇貝殼當(dāng)盤子來用。
把米飯混合著燒烤扇貝時(shí),涌出來的那些混著蒜蓉的湯汁,攪拌在一起。
剛剛攪拌好,金俊豪聞到那混合蒜蓉香味的米飯,就已經(jīng)是口齒生津了。
一口下去,差點(diǎn)沒把他香了個(gè)跟頭。
這也太香了吧!
不夸張的說,這一口飯,絕對是他吃過目前為止,最好吃的米飯啦!
上等的東北大米,非常的有嚼勁,混合著鮮甜的湯汁。
扇貝自身帶著的鮮甜,在略帶那么一點(diǎn)咸味,混合著香噴噴的炸蒜蓉。
這一口下肚,金俊豪差點(diǎn)沒以為自己要升仙了。
而對面的沈舒怡,最開始對這種吃法是很抗拒的。
畢竟她是南方人,很少吃蔥蒜這些刺激性氣味比較大的食物。
像金俊豪這北方人就很喜歡,尤其是吃面的時(shí)候,更是喜歡一口面一口蒜的吃法。
吃肉的時(shí)候就更是喜歡配大蒜吃,以前因?yàn)檫@種吃法,就沒少被沈舒怡口誅筆伐。
所以為了避免矛盾,金俊豪最起碼是和她在一起的時(shí)候,很少這樣吃了。
可是今天這大扇貝實(shí)在是太香了,他也沒忍住。
而另外一邊的沈舒怡,則滿臉的遲疑。
雖然看著金俊豪大快朵頤的樣子,很羨慕,雖然扇貝殼里的炸蒜蓉很香。
可這樣拌著米飯吃……
算了,她閉上眼睛,挖起一勺放進(jìn)了嘴里。
這一口剛吃進(jìn)去,她眼睛頓時(shí)瞪得溜圓。
大蒜油炸在經(jīng)過烘烤之后,已經(jīng)沒了辛辣的味道,反而是把蒜香味給激發(fā)了出來。
這種味道和她以前吃過的蒜蓉法棍很像,最關(guān)鍵是扇貝鮮甜的湯汁,和米飯混合在一起那神奇的口感。
真的是比她以前吃過的鮑汁撈飯,還要香!
這也太好吃了吧!
谷/span在吃一口扇貝肉,碩大的扇貝,被劃了十字花刀,分成了四塊。
一塊放進(jìn)嘴里,幾乎都不用咀嚼,直接入口就化了,滿口鮮甜的味道。
那種鮮美,真是她以前沒體會過的,也就難怪她瞬間會眼睛瞪得溜圓了。
“哇塞!難怪人家說黃海的海鮮,才是最鮮美的,這味道真的