2016年4月15號。
京城。
廚房的灶上點著小火,一口不大的鍋子在灶上燒著,透明的鍋蓋上滿是蒸騰的水汽,結成了一個個水珠子,隨著鍋蓋微微顫抖,水珠連成線滴落而下。
一只手掀開了鍋蓋,拿著勺兒攪了攪鍋里燉得爛糊糊的土豆和牛肉,香味隨著白煙一起溢出來了,飄得滿屋子都是。
“嗯,真香!”黃壘點了點頭,關了灶火。
他將燉了土豆和牛肉鍋子端下灶臺,一路小跑著端到客廳里,對著坐在院子里的兩人喊道:“你們兩個串好串兒了嗎?我這牛肉都燉好了!”
這里是京城,黃壘的大別墅。
今天是他約何炯和于燁到他家吃飯的日子。
現在就黃壘一個人在家,他老婆和孩子似乎去旅游去了,好幾天沒回來,未來幾天估計也回不來。
何炯剛來的時候還打趣過,黃壘會在這時候約人到家里吃飯,估計是一個人在家太寂寞了。
反正現在這里就剩下了仨大老爺們。
也許是覺得仨大老爺們端端正正地上桌吃飯的畫面太正式了一點,所以于燁提議他們幾個可以在院子里弄個小燒烤。
一邊吃著燒烤一邊喝著啤酒飲料,還可以嗑著瓜子花生什么的,坐在院子里邊吃邊聊。
這個提議得到了黃壘和何炯的一致贊同,反正他們今天會聚在一起,就是為了聊聊天,互相熟識一下。
沒有什么比一起擼串更能讓感情升溫的了。
也許是黃壘經常在家里做飯什么的,他家里的材料還挺多的,蔬菜肉類塞了滿滿一冰箱,還有各種調味料,甚至是燒烤架和鐵簽子都有,不知道的還以為他預言到了今天要吃燒烤的事兒呢。
而且黃壘擔心光吃燒烤不頂餓,還特意燉了土豆牛肉,怕餓只是一個理由,主要原因其實是為了向于燁這個新朋友展現自己的手藝。
所以才會有現在這樣黃壘在房間內燉肉,于燁和何炯在院子里串串兒的場景。
“馬上就好,就最后一點東西了。”何炯舉著簽子說道。
于燁將最后一粒牛油串到自己手里的簽子上,大聲說道:“整完了,最后一串完成!”
說完,他放下手里的鐵簽子,去調燒烤醬汁。
這燒烤好不好吃,除了看食材的新鮮程度以外,還要看燒烤汁調的咋樣,這醬弄得好了,烤鞋墊都好吃。
于燁拿起桌上的各種調味料,正在思索今天這個醬怎么調。
黃壘這時候從房間走了出來,對著正準備調燒烤醬的于燁說道:“小于,聽說你做飯手藝也挺不錯的?”
“談不上什么手藝,都是在家里學的家常做法,沒有黃老師做的好,那香味我隔老遠都聞見了。”于燁謙虛地說道。
對于稱呼黃壘為老師,于燁倒是說的挺順口的,畢竟黃壘確實是北電的老師,和其他只是因為出名就被叫老師的人不一樣。
“哈哈,是嗎?可能是今天知道你們要來,我這牛肉燉的比平時都好!”黃壘看起來還挺高興的,誰都喜歡被人夸嘛。
看到于燁已經開始動手調醬了,黃壘好奇的問道:“你這醬準備怎么調啊?”
聽到這個問題,于燁抬起頭問了一句:“黃老師喜歡甜口還是咸口的啊?”
“有辣口的嗎?”何炯在旁邊插話道。
“辣口可以做個干碟,把辣椒打碎,再加一點鹽,胡椒和孜然,就是椒鹽辣椒碟,不管是烤的時候往上面撒還是烤完再沾都行。”于燁隨口說道。
“你這還挺講究的啊。”黃壘聽了也來了興趣,他指了指桌上的各種調味料說道:“既然都弄了辣椒碟,那醬就做偏甜一點的醬吧,弄兩種口味。”
“行。”于燁點頭。
他手上麻利地開始動作,在碗里