第9章 秘制臘味(1 / 2)

        于秦玉英而言,最痛苦的事——莫過于“子欲養(yǎng)而親不待”。

        在她年幼無(wú)力之時(shí),眼睜睜看著至親備受病痛的折磨,卻因著惦記年幼的她孤苦無(wú)依而強(qiáng)忍著不肯離去。

        待到她長(zhǎng)大成人,無(wú)需至親的照顧也能存活于世時(shí),至親沒了活下去的信念支撐,便再也撐不住。

        最難做到的事按照至親臨終的期盼那樣,不管遇到多難的事,她都要好好活著。

        末世生存異常殘酷和慘烈,秦玉英卻因著至親臨終的囑托,硬是跨過了一道又一道坎,多活了十年。

        在那個(gè)“人吃人”、秩序完全崩塌的末世里,為了生存下去,秦玉英不知道她吃了多少苦,受了多少罪,她不止一次想過了結(jié)自己,終結(jié)這悲慘又難熬的生活。

        可是,至親臨終的囑托頻頻在她耳邊響起,秦玉英過不去心里那道坎,她又一次咬牙活下來(lái)……

        正當(dāng)秦玉英陷入了過往走不出來(lái)時(shí),一道猶帶著奶音的男童聲響起“姐姐!糯米快要炒糊了!”

        秦玉英倏然回過神來(lái),動(dòng)作麻溜翻炒著鐵鍋里的糯米飯,加入了適量的鹽,出鍋倒入盆子里。

        這所謂的“糯米飯”只有少量的糯米,余下的大半是黏性較差的大米,但用來(lái)做粗糙版的“豬血腸”已然足夠了。

        條件有限的情況下,秦玉英不會(huì)想不開非要追求完美,能在有限的條件下做到成就是相當(dāng)出色的了。

        何榮生幫忙帶回來(lái)的豬血凝結(jié)成塊,這么多的豬血足夠做很多的豬血腸,可惜的是秦玉英家的糯米不多,稻谷的存量也不多。

        若是把所有的米全部用來(lái)做豬血腸,這顯然是不明智的選擇。

        秦玉英只打算消耗三分之一的豬血,余下的豬血放好,再做成別的菜,足夠她們姐弟吃上幾天的。

        何榮生在廚房外聽著里頭的動(dòng)靜,估摸著差不多到灌豬血腸的時(shí)候,他再次主動(dòng)說“秦玉英,我來(lái)幫你灌豬血腸。”

        秦玉英定定看著他半晌,見他眼神純澈不帶絲毫的雜念,答應(yīng)下來(lái),“行。”

        何榮生幫忙帶回來(lái)的豬血凝結(jié)成塊,這么多的豬血足夠做很多的豬血腸,可惜的是秦玉英家的糯米不多,稻谷的存量也不多。

        若是把所有的米全部用來(lái)做豬血腸,這顯然是不明智的選擇。

        秦玉英只打算消耗三分之一的豬血,余下的豬血放好,再做成別的菜,足夠她們姐弟吃上幾天的。

        何榮生在廚房外聽著里頭的動(dòng)靜,估摸著差不多到灌豬血腸的時(shí)候,他再次主動(dòng)說“秦玉英,我來(lái)幫你灌豬血腸。”

        秦玉英定定看著他半晌,見他眼神純澈不帶絲毫的雜念,笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

        有了何榮生的幫助,灌豬血腸這活計(jì)比預(yù)計(jì)早完成了半個(gè)小時(shí)。

        秦玉英將灌好的豬血腸扎破了幾個(gè)洞,隨后擱在鍋里蒸熟。

        她之前見何榮生熏肉,看他只單純把豬肉條掛著用煙熏,簡(jiǎn)直是暴殄天物。

        秦玉英是經(jīng)歷過末世的人,最看不得這種浪費(fèi)食物的做法,她一改之前的冷淡,不但告訴何榮生“柴溝堡熏肉”的做法,還從廚房里拿了幾樣調(diào)味料給他用。

        何榮生沒料到秦玉英會(huì)這么大方告訴他如何制作熏肉,如獲至寶,大喜過望。

        隨著時(shí)間的流逝,秘制熏肉的獨(dú)特香氣飄散而出,何榮生先是一怔,而后欣喜若狂。

        何榮生跑到秦玉英跟前,拍著胸脯保證道“你放心,這熏肉的秘法,我不會(huì)告訴第二個(gè)人。”

        這幾年,何榮生在黑市混得風(fēng)生水起,他早在去年便聽人說黑市有個(gè)神秘的顧客,她可以非常稀罕又好吃的臘味,不管是炒還是蒸都比尋常臘肉好吃太多。

        只可惜那人的臘味數(shù)量太少,又難以尋到臘肉的那人,給出來(lái)

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