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小攤前的隊(duì)伍雖然長(zhǎng),但前進(jìn)的速度也很快,顯然這種小吃的制作不需要太多時(shí)間。
隨著靠近小攤,祁寒終于看到了小攤的招牌:燒鱒丸。
燒鱒丸?
顯然這是祁寒沒(méi)有聽過(guò)的美食,就在祁寒疑惑之時(shí),來(lái)自系統(tǒng)的介紹適時(shí)的出現(xiàn)。
燒鱒丸,斗羅大陸星羅帝國(guó)藍(lán)波城特產(chǎn),藍(lán)波城為臨海城市,附近海域有一種獨(dú)特海產(chǎn),名為青鱒魚,青鱒魚體型碩大,成年魚體長(zhǎng)可達(dá)三米以上,魚肉生澀,不可食用,但魚卵極為鮮美,燒鱒丸以青鱒魚卵為主料,添加佐料烤制而成,為當(dāng)?shù)孛禺a(chǎn)。
藍(lán)波城么...
祁寒對(duì)于這種魚肉不能食用,魚卵卻十分美味的魚多了幾分興趣,隨著隊(duì)伍的前進(jìn),很快就輪到自己了。
攤位的主人是一個(gè)面容和善的婦人,對(duì)著祁寒一笑,隨后開始了制作。
祁寒仔細(xì)的觀察著婦人的動(dòng)作,那婦人使用的廚具有些像前世章魚燒用的鐵板,但個(gè)頭更大些,至少有小半個(gè)拳頭大。
只見婦人用一個(gè)大勺從大桶里勺出一勺粘稠的白色漿液,倒入廚具中的每一個(gè)半球形凹陷。
那白色漿液應(yīng)該是面粉和水的混合,其中摻雜著一些蔥花之類的配料,在廚具之中快速凝固,變成一個(gè)碗狀。
隨后婦人小心的挖出一枚枚青鱒魚卵,放在了碗中,再蓋上一層白色漿液。
青鱒魚卵呈赤紅色,是半透明的球形,足足有龍眼大小,在婦人特制的廚具之中,大小剛好合適。
隨著再度覆蓋上的漿液有了凝固的跡象,婦人手中多了一根竹簽,快速的將燒鱒丸翻了個(gè)身。
祁寒眨了眨眼,感覺這個(gè)手法和前世的章魚丸十分的相似。
看來(lái)哪怕是在異世界,廚藝也是有著共通之處的。
翻了個(gè)身的燒鱒丸發(fā)出輕微的聲響,濃烈的香味開始散發(fā),首當(dāng)其沖的祁寒吸了吸鼻子,嘴角流出了不爭(zhēng)氣的淚水。
“啵”
一聲清脆的響聲從燒鱒丸之中發(fā)出,整個(gè)燒鱒丸瞬間多了幾分赤紅色。
這是...青鱒魚卵受熱炸開了么?
似乎收到了炸開的信號(hào),從第一聲輕響出現(xiàn)開始,“啵啵啵”的聲音此起彼伏,鐵板上的燒鱒丸紛紛變?yōu)槌嗉t色。
那聲音聽起來(lái),分外解壓。
而隨著魚卵在燒鱒丸內(nèi)炸開,一股獨(dú)屬于海鮮的香味瞬間彌漫開,給燒鱒丸點(diǎn)綴上了靈魂。
與此同時(shí),婦人手中多了一個(gè)紙盒,靈巧的將一個(gè)燒鱒丸取出放入紙盒中,撒上一些祁寒不認(rèn)識(shí)的配料之后,遞給了祁寒。
燒鱒丸兩個(gè)銀魂幣一個(gè),為了能吃下其他東西,祁寒保守的只買了一個(gè)。
祁寒看著手中小半個(gè)拳頭大的燒鱒丸,嘴角露出了專屬于干飯人的笑容。
他輕輕的咬了一口,似乎打開了封印一般,屬于燒鱒丸的鮮香氣味瞬間從破口噴涌而出,那濃郁的香氣徑直朝著祁寒的口鼻而來(lái)。
祁寒下意識(shí)的又吃了一口,這一口更加深入,他也嘗到了藏在燒鱒丸之中的青鱒魚卵。
青鱒魚卵已經(jīng)化為了類似于果醬的形態(tài),類似于前世的包漿小吃,那種鮮味甚至要比前世的魚子醬更盛。
不知道以后能不能用這青鱒魚卵制作菜肴呢...
酥脆的外殼,鮮味十足的包漿,祁寒已經(jīng)明白了這種小吃有這么多人喜歡的原因。谷
很好,繼續(xù)下一種吧。
...
對(duì)于干飯人來(lái)說(shuō),時(shí)間總是短暫的,幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間一晃就過(guò)去了,吃的肚皮滾圓的祁寒滿臉遺憾的回到了自家小店。
遺憾的原因自