高湛走后，李承志又將李睿叫了進來，交待他將紫砂買來后，如何過濾提純。

其實很簡單，和熬硝的方法一模一樣：紫砂研碎成粉投入水，將其中不溶于水的鎂、鐵等物過濾掉，再加熱冷卻析出氯化鈉，剩下的就是氯銨。

只憑肉眼，這東西和食鹽、火銷、生銷等沒任何區別。到時投放入池的肯定是李睿等親衛，高湛的人也只當用的真的是硝粉……

除此外，李承志又交待李協，讓他大量購置“飴”，也就是麥牙糖。

這個時代還沒有“糖”這個字，用麥牙制成的叫“飴”，將麥芽糖烤硬或是烙干就叫“餳”，又稱焦飴。此時市間賣的梅酒、桑酒里添的就是這東西，所以有苦味。

還有蜂蜜，就叫蜜，甘蔗制成的則叫石蜜。

其實這些遠沒有后世所說的那么貴，普通的中產之家都能吃的起。

蜂蜜價最高，庶糖次之，麥牙糧最便宜，一斤不到十錢。

算算賬：小麥價格與粟差不多，豐年一錢兩斤，精白米糯米稍貴，一斤兩錢。一斤小麥加四斤糯米可出斤半麥牙糖，算下來一斤飴的成本也不過六錢，售價至多十文。大批購賣更便宜……

真正貴的是唐朝時才出現的霜糖，也就是砂糖。

李承志買飴，當然是為了做冰沙：麥芽糖化水加入制凈冰的水中，凍出來的冰自然就帶著甜味。想花樣多一些，還可以切一些桃、杏之類的鮮果進去。

等冰起出來拉到集市上，幾錘子砸碎，再淋點酸奶奶酪之類的，這難道不是后世的果奶刨冰？

比做什么冰棍雪糕輕松多了，至少不用發愁怎么把冰塊切小，再怎么插根棍棍進去。

李承志算了算，總體成本不會超過一成，如果想做甜一些，或是冰化掉的多一些，基本也能控制在兩成左右，就算皇帝心黑到真加三成的稅，也至少有一半的利潤空間。

月入萬金真心不難……

……

高湛剛一回府，先派了一個家仆盯著，等高肇回來就叫他。而后便把自己關在房中，一關就是近一個時辰。

案幾上放著一包硝粉，旁邊扔著一只桶，雖已化了好一陣，但桶中依然可見冰花。

高湛抱著一本《抱樸子內丹》，看著上面的一行小字呆呆出神。

“以硝合汞，置于橋下，可得銀霜……”

別以為書里有這么一句就以為什么人都會。高湛去崇虛寺借書時有意無意的試探了一下，就連天師道的丹房高功都不知道硝還能成霜。

只說水丹是左道，只有金丹方為正途……

問題是，如此生僻，甚至說了也絕對沒人信的東西，李承志又是如何發現，并更進一步研制成冰的？

感覺這世上真就沒他不會的事物一樣……

正驚疑著，仆臣敲了敲門，低聲報道：“郎君，家主回府！”

“知道了！”高湛猛吐一口氣，夾著丹書和那半包硝粉去了前院。

高肇半靠在榻上，兩個美婢正在給他扇風。看高湛滿臉凝重，他便知道幼子有事要講，招手揮退了丫鬟。

等左右無人，高湛才將丹書塞給了高肇：“父親，你看……”

高肇下意識的接了過來：《三十六伏水丹》……《抱樸子》？

一股邪火直往高肇的頭上涌：又是這種亂七八遭的東西？

剛要怒斥，看高湛提著一只桶，正往里倒著藥粉一般的東西，高肇一腳就踢了上去。

高湛被踹了個正著，哎喲一聲，連人帶桶往后一倒。

“混賬東西……是不是假托尋李承志，卻去尋元悅了？放著好好的官不做，還伏水丹……看老夫抽不死你……”

嘴里罵著，竟真尋摸起東西來。

不怪高肇發怒，高湛萬般皆好，除了口腹之欲重一些，還