，剃了魚(yú)肉出來(lái)，魚(yú)骨剁塊洗凈放入鍋里熬湯，取了一部分魚(yú)肉切撥片，放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料少許淀粉腌制，又取了一部分去刺敲打成泥，再混入適當(dāng)比例的面粉豆面玉米面揉團(tuán)醒面，搟開(kāi)切細(xì)條。

灶上沈媽幫著，起鍋燒沸水。沈芮下入魚(yú)面，煮到斷生，再飛一些沈媽準(zhǔn)備好的小青菜，盛到碗里擺上十來(lái)片切得薄薄提前腌好的魚(yú)片，澆上一旁燉得乳白鮮香的魚(yú)湯，最后點(diǎn)綴上蔥花，一碗碗熱氣騰騰鮮香爽滑的魚(yú)面就誕生了。

為了保證入味，沈芮把面條切得細(xì)細(xì)的，用大海碗盛著，多湯少面，讓面浮在充足的魚(yú)湯里。大冬天里，連湯帶面，吃上這么一碗，真得是暖胃又舒服，很是滋潤(rùn)。饒是已經(jīng)都吃了些東西墊墊，一家人還是把一大碗魚(yú)面都給用完。

飽暖思睡，心疼閨女出海忙了一天，印臻又被暴雪相隔，兩三天了才回了家。吃罷飯，她第一時(shí)間勸阻沈芮幫忙收拾，打發(fā)督促著倆孩子上樓梳洗休息去。

次日，經(jīng)過(guò)兩天的時(shí)間，山路雪化路開(kāi)，為了確保安全，印臻讓周師傅比平時(shí)晚了兩個(gè)小時(shí)八點(diǎn)再過(guò)來(lái)接他，這個(gè)時(shí)候，少許的結(jié)冰也已經(jīng)開(kāi)始融化，車子又裝了防滑鏈，安全還是有保證的。吃罷早飯，時(shí)間還早，沈芮和沈媽商量著：“媽，我這次留了些馬鮫魚(yú)，咱們做些魚(yú)丸，魚(yú)豆腐，吃火鍋或者做砂鍋?zhàn)鰷己贸?！?

馬鮫魚(yú)個(gè)大肉多，做這些最適合是，家里干貨已經(jīng)不少，這次留下來(lái)的魚(yú)，沈芮并不打算再做成咸魚(yú)或者魚(yú)干。

“我還弄了些墨魚(yú)，一起都打成魚(yú)丸吧！”這個(gè)沈芮很是愛(ài)吃的，爽脆彈牙，最好吃不過(guò)。

“行呀，那就做吧！”臘月本就是個(gè)準(zhǔn)備年貨的時(shí)間，年貨這東西，除了老傳統(tǒng)那些，其他并沒(méi)有特別固定的要求，最主要還是緊著家里人愛(ài)吃的準(zhǔn)備。