開臘味熟食鋪的,后來因?yàn)橐恍┦虑橘r錢了。
但是他做的火腿、臘肉、臘腸遠(yuǎn)近聞名。
娘家人上門那可是貴客,姐夫把晁蓋請(qǐng)進(jìn)屋里,然后去后院張羅殺雞,準(zhǔn)備待客。
大姐給晁蓋和大壯每人一碗雞蛋湯,味道鮮美。大姐也有個(gè)獨(dú)門的手藝,做醬,各種醬做的相當(dāng)好吃。
大姐坐在晁蓋旁邊,打量晁蓋:“你這怎么最近瘦了。”
“一言難盡啊,我這發(fā)善心收攏了數(shù)千流民,花了一萬多貫。沒辦法只好開了鏢局、辦了酒樓。”
“原來如此,前段時(shí)間還聽說了,晁保正救濟(jì)災(zāi)民,我知道就是你,也只有你能干出這種傻事來,哈哈。用錢的話我讓你姐夫吧家里的千把貫都給你先用著。”
晁蓋連連搖手:“不差錢,不差錢。家里還有個(gè)萬把貫,糧食幾百萬斤呢,咱家什么家底你不知道嘛。”
大姐心下釋然了,的確,晁家那可是土豪。土地房產(chǎn)牲口,如果都算上,十萬貫還是有的。不過錢頂多也就是一兩萬貫,自己這弟弟太能折騰,花錢大手大腳的。
這個(gè)時(shí)候姐夫也安排完殺雞回來了。
“姐夫、大姐。這次過來是想請(qǐng)你們二人出山幫我忙的,不知道你兩人同意不。”
姐夫笑道:“我們夫妻二人,都老了,能幫你什么忙。”
晁蓋一伸手從桌子上的禮物里拿出一罐子辣醬,這是晁家樓廚師做的辣椒醬,做魚頭的時(shí)候用的,但是晁蓋感覺不夠地道。
“姐夫、姐,你兩個(gè)吃點(diǎn)試試,這是辣醬。”
二人吃了點(diǎn),直呼辣。
“這是哪里來的,這么辣的調(diào)料可不常見。”
“這叫辣椒,是海外引種來的。現(xiàn)在整個(gè)大宋也就我這里有,但是,這個(gè)廚子做的味道不是我想要的。大姐對(duì)各種醬做法很有研究,我想用黃豆、干辣椒、菜油來做辣醬,這種辣醬可以做菜食用,也可以作為飯店配菜用。”
“我當(dāng)什么呢,你把調(diào)料拿來,我給你做就是了。”
“大姐說笑了,開春我打算種一千畝辣椒,到時(shí)候可不是一點(diǎn)半點(diǎn)的。還有就是用黃豆做醬油,村里的婦女沒有收入,日子過得不寬裕,建個(gè)工坊,招募幾十人。由大姐過去牽頭。”