第122章蒸饅頭
蔣一南趕緊打開房門準(zhǔn)備去開門,這時(shí)候才發(fā)現(xiàn),外面正飄著小雪花,怪不得一大早就被冷醒了。
王梅花看見蔣一南出來,露出笑容:“一南,沒把你吵醒吧?前兩天你讓悅悅跟我說,幫你帶白紙,我昨天去的,本來昨晚想給你拿來的,結(jié)果被那死妮子氣得不行,給忘了,今天又下雪了,怕你急用,就趕緊給你拿過來了。”
“哦對(duì)了,這里還有一些舊報(bào)紙,拿來糊墻也不錯(cuò),你都拿著吧。”
蔣一南接過袋子,笑著說:“嬸子,麻煩你了。”
“不麻煩不麻煩,別這么客氣,有啥事兒就來家里說,我先回去了啊,還得做早飯呢。”
“嬸子慢走,”目送王梅花走后,蔣一南拿著袋子回到家里。
拎著袋子走進(jìn)堂屋,拿出里面的白紙和報(bào)紙,又去廚房熬了一小碗白粥,趁著熬粥的功夫,蔣一南把廚房和臥室窗戶上的紙撕下來,再把房間里墻上黑乎乎的報(bào)紙也一同撕下來。
又去堂屋拿著白紙和粥走進(jìn)臥室,開始糊窗戶,感嘆著要是有玻璃就好了,沒有玻璃有透明膜也不錯(cuò)啊,用紙糊窗戶,也就這個(gè)年代才有了,大城市里應(yīng)該都有玻璃窗了吧。
仔仔細(xì)細(xì)糊好了窗戶,蔣一南把報(bào)紙拿出去,報(bào)紙上雖然有不少灰,可到底比之前家里的好太多了。
蔣一南拿了一條舊手帕,仔細(xì)擦拭著報(bào)紙上的灰塵,這才抱著報(bào)紙走進(jìn)房間,開始糊墻,最先把炕周圍的墻糊上,里里外外糊了兩三層,順便把炕和炕柜打掃干凈,看著頭頂?shù)姆苛海媾峦砩虾艉舸笏臅r(shí)候,掉下來個(gè)什么,自己的身高和周圍條件也不允許自己糊上去。
房間糊好了,又去廚房的窗戶糊了一層,廚房經(jīng)常用,油煙大,不適合用白紙糊窗,蔣一南用的報(bào)紙糊,也幸好家里的窗戶都能朝外推開,這樣也不擔(dān)心悶著什么。
白紙還剩下八張,報(bào)紙還有二十多張,想了想索性去奶奶房間糊上,又把房間打掃干凈,這才完事兒。
一通忙活下來,時(shí)間已經(jīng)十點(diǎn)了,蔣一南從空間里拿出面粉,又拿了一壺開水,一邊把開水倒入面粉中,一邊攪拌,最后揉成光滑的面團(tuán)。
又從空間里拿出鮮酵母和糖,再用溫水將酵母和糖融化,倒入另外一份面粉中攪拌,再揉搓成面團(tuán)。
再把第一個(gè)面團(tuán)和第二個(gè)面團(tuán)混合在一起,揉搓成面團(tuán),把面團(tuán)拉長(zhǎng)切成均勻的塊狀,再揉成饅頭的形狀,開始進(jìn)行發(fā)酵。
最后燒一鍋開水,把饅頭放進(jìn)鍋里大火蒸二十分鐘,再燜一會(huì)兒就可以了。
這樣的做法還是院長(zhǎng)媽媽教的,用開水燙面粉做出來的饅頭,又好吃又松軟。
趁著蒸饅頭的功夫,蔣一南從空間里拿出一塊布料和棉花,準(zhǔn)備給自己做兩件夾襖,實(shí)在是太怕冷了。
有了之前做夾襖的經(jīng)驗(yàn),之后再做,很明顯手速快了不少,等饅頭出鍋,蔣一南已經(jīng)縫好了大概形狀了,剩下的就是塞棉花再縫補(bǔ)了。