吳紅紅話音落下,我心中咯噔了一下,這妮子原來是為了這個。難怪今天來這里了,看來是早就預(yù)謀的。
我不為所動,依然沒有開口說話。
就在此時,我突然感覺到自己的后背似乎被一只小手摸了摸。微微一愣,才發(fā)覺吳紅紅不知道何時將手伸了下來。
「他們都在外面呢。」終于聽到我開口說話了,吳紅紅心中一喜。
「有啥好害怕的?我們又沒有做什么壞事。」吳紅紅無不驚喜的說道。
「不是那個意思,我是說......」我苦笑著說道,「紅紅,你好好洗菜吧。」
吳紅紅笑道:「林坤哥哥,這個是什么蔬菜啊,我怎么沒有見過。」
「額,這個嘛,叫菜薊,在歐美國家比較常見,屬于高級蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值非常高,能夠改善人體的消化問題。」
「哦,是嗎,林坤哥哥你懂得可真多,我好崇拜你啊。」吳紅紅說著就又開始花癡起來。
「哎,紅紅,你就別問東問西了,好好洗菜,乖!」
菜薊,又名洋薊、朝鮮薊、法國百合、荷花百合,多年生草本,長相是很特殊的,和花苞很像。
菜薊在歐美食用已經(jīng)幾百年。主要食用部分為花苞的肥嫩苞片及肉質(zhì)花托,可煮、炒、炸、生食或摻入面食等,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)價(jià)值亦屬上乘,是一種高營養(yǎng)價(jià)值的名貴保健蔬菜,被譽(yù)為「蔬菜之皇「,經(jīng)常食用具有保護(hù)肝腎、增強(qiáng)肝臟排毒、促進(jìn)消化、改善血液循環(huán)、防止動脈硬化、保護(hù)心血管的功效。
除鮮食外,還可鹽漬、速凍或加工成罐頭產(chǎn)品;花苞外苞片可制成保健茶;莖葉可作功能性飼料或深加工提純后制成佐餐開胃酒、口服膠囊、化妝品等。菜薊還是一種高雅的觀賞花卉,其大型頭狀花序開放時,紫藍(lán)色的花朵像藍(lán)寶石般絢麗奪目,惹人喜愛。
「哎,這個我知道,這叫山葵對不對?」吳紅紅突然又看上了水槽里的一樣蔬菜,閑不住地開始挑選起來,「要不我來洗山葵吧。」
「好好好,你洗吧。」只要她不再瞎鬧騰,她就算是洗澡我也不會攔著。
山葵平時在我們的餐桌之上是極其罕見的,它主要是用作佐料,長相非常特殊,價(jià)格也比較昂貴,一斤大概要100人民幣左右,主要是因?yàn)樗L在海拔高的地方,比較的稀少。
但是吳紅紅才洗沒多久,立馬就又開始整幺蛾子了,她一會兒摸摸這里,一會兒碰碰那里,就沒有好好地洗過一樣蔬菜。
「紅紅,你找什么呢?」
「我找找白松露在哪?」
「白松露?你要白松露干嘛?」
「我想做白松露巧克力。」吳紅紅委屈巴巴地說道,「我想你做給我吃。」
「額,這個我可不會做。」
吳紅紅聽完,立馬像是要哭出來的樣子,說道:「不行,我一定要你親手給我做的白松露巧克力,這是愛情的象征。」
白松露源于意大利,是極為名貴的食用菌,屬菌中之王,而當(dāng)中最出名的就是白松露菌。由于珍貴,有白色鉆石之稱。于1950年首次被發(fā)現(xiàn)于克羅地亞伊斯特拉島,之后更成為宴會中的佳肴。
白松露色澤為輕微的金色,淺褐色或者是淡棕色,并且?guī)в凶睾稚蛘吣贪咨陌邏K或者細(xì)小的紋理,質(zhì)地堅(jiān)硬。氣味介于大蒜和最好的parsaheese之間。大小不等,一般重30至40克,小的有高爾夫球那么大,大的好似蘋果。松露中富含多種活性成分,添加進(jìn)護(hù)膚品中具有抗氧化的功能,消除自由基,可用于抗衰化妝品,并且能抑制酪氨酸酶的活性,具有美白皮膚的作用。
在好的年份,白松露的世界產(chǎn)量也只有3噸
,相對于年產(chǎn)量約35噸的黑松露,可想而知其珍貴程度。由于其過于珍貴,有白色鉆石之稱,并