回到知青點，四個背簍可是足足兩百斤白菜。

江小小看著白菜發(fā)愣。

光想著腌菜，可是他們根本連腌菜缸都沒有。

再說還要咸鹽。

顧杰看看眉頭緊鎖的江小小，嘴角勾起，能讓江小小發(fā)愁，還真的是稀奇。

這個女人不是無所不能啊！

“怎么了？需要什么你說！”

江小小攤牌，她是巧婦難為無米之炊。

“這些菜保存不了多久！我需要腌菜缸！”

“等著！”

顧杰轉身招呼劉斌。

江小小和張秀梅也沒閑著，不管有沒有缸，總得先把腌菜的程序走上。

認真的來說，這里靠近大北方。

不過這里的人每年冬天的時候，要腌各種的咸菜，腌雪里蕻。

但是這里的人不腌酸菜，所以白菜基本保存不住，大多數(shù)越冬的白菜，要么就放在地窖里，要么就趕緊吃掉。

江小小腌酸菜的手藝還是跟一個東北知青學的。

當然那個知青可是要五年以后才過來。

不過現(xiàn)在既然有現(xiàn)成了必須得做，要不然他們到了冬天，可是真的就沒菜，他們又沒有地窖，可以保存白菜。

張秀梅在江小小的帶領之下，兩個人干的熱火朝天。

結果不大一會兒功夫，沒想到人家那邊兒兩個大男人扛了兩個一人高的大缸回來。

看著兩個人滿頭大汗的把兩，兩個剛洗干凈晾干了，給他們擺在窯洞門后面。

這里離著火灶遠比較陰涼。

江小小和張秀梅把已經(jīng)弄好的白菜一個一個的碼進去，然后澆上晾開的涼開水。

上面再壓上幾塊已經(jīng)洗干凈晾干的大石頭，再把缸上面放兩個木頭蓋子。

不用說一缸酸白菜已經(jīng)完工，剩下另外一個大缸，明天不出意外的話也能腌上。

江小小擦了一把額頭的汗，真是很有成就感。

這個冬天的日子，絕對不會像自己第一次來當知青的時候，那一年的冬天會過的苦不堪言。

顧杰他們干的都是體力活，那些石頭，木蓋，大缸，這些全都是他們找來洗干凈弄好的。

就連往缸里碼菜這個活兒也是他們男生干的，要不然女生身高沒他們高，彎腰放進缸里還真的有點兒費勁。

四個人收拾完，天還早。

肚子又開始嘰里咕嚕的叫喚，示意著他們該吃飯了。

江小小看一看總不能頓頓吃土豆，吃一頓兩頓行，天天吃烤土豆，像什么話呀？

再說土豆可以當菜。

“咱們還是先找生產(chǎn)隊長把口糧領回來吧。”

顧杰也點點頭，他們同意，餓也沒辦法，手里沒糧，餓他們也變不出東西來。

四個人一起去了大隊部，還別說生產(chǎn)，隊長已經(jīng)在這里等著他們，一看見他們四個招招手，大隊部的屋子里放了不少糧食，會計和支書也全都在。

“你們來的正好，來把你們的口糧領回去，男知青一個人40斤口糧，其中五斤白面，剩下的全是粗糧。女知青一個人30斤口糧，也是五斤白面，剩下的全是粗糧。

在這里簽個字兒，按個手印兒，把你們的糧食領回去。別怪隊長沒提醒你們這些口糧，可是要吃到明年夏糧打下來。

你們現(xiàn)在得掂量掂量過日子。冬天還沒來，上山給自己儲備一點兒冬天過冬的柴火，當然山上還有野菜什么的，也可以采回來，挖回來充當口糧。

反正村里人都是這么干的，要是不知道野菜吃什么，不認得野菜，可以找生產(chǎn)隊的其他村民一塊兒去，反正每天都有人上山挖野菜的，你們跟著去，一回生兩回熟，到時候全都認得了。

到了咱們十三大隊，咱們就把你們當自己人，可是再也不能拿