我了。”
“謝謝!”
方靈仙一臉開(kāi)心的對(duì)林放道:“我就知道你沒(méi)忘記我喜歡甜食,我早就聽(tīng)說(shuō)他們家的焦糖豆花和冰淇淋一樣好吃,豆香濃郁,甜而不膩,我可是期待已久啦!嘻嘻……”
“不……不客氣……”
林放本意是想氣氣方靈仙,搶走她的肉菜,沒(méi)想到歪打正著,卻給她留下了她更愛(ài)的甜食,以至于她的好感值不降反增,這到哪里說(shuō)理去?
冷吃兔是貢自的名小吃,可以當(dāng)零食,也能當(dāng)下飯菜,還可以當(dāng)下酒小菜,十分百搭。
拇指大小的肉丁,裹滿(mǎn)了花椒的麻香辣椒的辣味,一口下去,兔肉嫩滑易嚼的口感因?yàn)檫^(guò)油炸了的關(guān)系,表皮變的有些酥脆,兔肉卻依然保留著嫩滑,在椒香麻辣的滋味烘托下,口水止不住的快速分泌。
冷吃兔里的辣椒也是可以食用的,炸制的火候剛剛好,和一種名為“辣椒脆”的炸辣椒零食口感相差仿佛,配菜是腰果,同樣酥脆。
整整一盤(pán)小吃,居然沒(méi)有多少不可食用的輔料,著實(shí)讓人詫異。
不過(guò),林放倒是有些理解,為什么服務(wù)員一再?gòu)?qiáng)調(diào),他們店里的菜分量大,可能點(diǎn)多了。
只是一道餐前小食,就能一窺究竟。
就在林放享用冷吃兔的時(shí)候,服務(wù)員已經(jīng)開(kāi)始烤制鵝肝,她烤到鵝肝表面金黃的時(shí)候,就分別裝在兩個(gè)小盤(pán)子里,送到林放和方靈仙的面前。
林放有時(shí)候覺(jué)得,入口即化、肥而不膩這些詞幾乎要被人用爛了,好像什么好吃的東西,都能跟這兩個(gè)詞扯上關(guān)系似的。
可當(dāng)鵝肝在服務(wù)員的提醒下,蘸上秘制梅子醬,真的放入口中,都不用咀嚼,只是上下嘴皮輕輕一碰,鵝肝就在口水的滋潤(rùn)下迅速融化。
鵝肝的肥膩,在先是出油,后被梅子醬中和之后,融合到恰到好處,好吃的讓人頭皮發(fā)麻。
僅僅只是一家人均百元的烤肉店,做出的鵝肝就如此肥美,若是吃到頂級(jí)鵝肝料理,那得多么讓人神往?
林放搖頭趕走腦子里的暢想,果斷繼續(xù)享用面前的招牌鵝肝。
其實(shí)也不是沒(méi)有遺憾,服務(wù)員到底不是專(zhuān)業(yè)廚師,火候的把控不夠精準(zhǔn),要是換成林放來(lái)操作,起碼還能讓這鵝肝的味道再好上三分。
不過(guò),自己烤味道是好,卻又少了幾分不用動(dòng)手就能一直吃的“烤肉樂(lè)趣”。
兩相比較,林放又不是古朋飛那個(gè)老饕,還是愿意不動(dòng)手一直吃!
鵝肝之后是杏鮑菇,吸收了鵝肝精華的杏鮑菇,更加美味。
杏鮑菇之后是小牛舌,這玩意烤的很嫩,蘸上辣椒面,好吃的讓人恨不得叫上幾聲。
之后是洋蔥圈套烤鵪鶉蛋,接著上巴掌牛排。
服務(wù)員很貼心,嚴(yán)格按照一葷一素的節(jié)奏烤制,絕不浪費(fèi)一點(diǎn)肉制品分解出的精華油脂,后續(xù)接棒的素菜,也因?yàn)槎嗔藥追秩馕叮哟枷恪?
吃烤肉,生菜、青椒和蒜片都是必備,攤開(kāi)一張鮮嫩多汁的生菜,裹上牛舌、放入洋蔥鵪鶉蛋,再撒上蒜片,丟幾片青椒,裹成一個(gè)菜包塞進(jìn)嘴里。
層次分明的種種味道一次在嘴巴里爆開(kāi),幸福就是如此簡(jiǎn)單。
看起來(lái)很多,服務(wù)員一再嘀咕林放和方靈仙肯定吃不完的一道道菜,在林放和方靈仙,主要是方靈仙的努力之下,居然慢慢的被消滅干凈。
林放明顯能夠感覺(jué)到,自己的食量似乎有所提升,也不知道是因?yàn)楦届`仙吃的太香就多吃了一點(diǎn),還是早上運(yùn)動(dòng)量夠大,打開(kāi)了胃口。
最后,再喝上一口自制酸梅湯,或是檸桔乳酸菌,今天這頓飯,也就完美收尾。
酒足飯飽,人容易變得慵懶,林放靠在椅子上,懶懶的有些不想動(dòng)。
偏偏服務(wù)員不識(shí)趣,帶著幾分促狹,站在他面前問(wèn)道:“先生,我們可以微信