粽子的熱頭過去了,不用再忙活這事,山菌自然是要接著撿起來的。
是以一大早的張梨花就背著背簍來喊宋秋。
宋秋要去平安大集,今兒一天也要忙著張羅飯菜,背著背簍出來,只道:“我今兒不撿山菌了,我去平安大集買點肉菜回來,今兒晚上說定了請你們兩家吃飯。”
這話頭老袁氏今兒個就會上兩家去喊請的。
張梨花一聽要請吃飯,點點頭,湊過來小聲道:“幫忙包了粽子是該請,這菜錢我也出一份,阿秋你只管從我的錢里拿。”
宋秋就笑:“行啦,買兩斤肉的事,幾個大錢,什么你出一份不一份的,你那份留著,趕明兒咱們去鎮上好好逛一逛你給我花錢吧!”
張梨花聽著,咧咧嘴,回頭往自家院子看了一眼,才沖宋秋擠眉弄眼道:“那阿秋你可記得跟我奶說啊,我可等著跟你一起去鎮上玩呢。”
宋秋點頭,“行了,快去山上吧,我也得往大集去了,要不然集散了,可買不著肉了。”
兩人便一起出了院門,然后分開了各走各走的。
宋秋下了緩坡,徑直往村外去,上小路走平安大集。
平安大集上米糧肉魚這些都有的賣,離村子比鎮上近便一多半,當然是往大集去方便。
要不然去鎮上一來回就下晌了,還累人。
今兒要請兩家人吃飯,加起來十來個人呢,這飯菜自然要好好整治一番,也不是那么快就能弄好的。
宋秋一邊在心里劃下了菜譜,想好了要做些什么菜,待會就好買些什么。
但最主要的,首先就要置辦些調料,巧婦難為無米之炊,大廚也難為無調料之炊啊。
她打算大顯身手一番,只油和鹽,總是差點什么的。
所以一到平安大集,宋秋打頭就進了大集上唯一一家雜貨鋪。
大集的雜貨鋪東西自然沒有鎮上那么齊全,但該有的都有,宋秋頭一眼就看見了堆著一邊的小蒸籠,應是用來蒸饅頭包子這些的,所以不算小一個一個的,有些大。
但宋秋正好就需要蒸籠,也不管它是不是比較大了些了,就先拿了一個。
然后另一邊,有豆油,芝麻油,菜籽油,鹽,醬油,陳醋,以及花椒茴香桂皮八角等調味料,還有不太純粹的白糖和一小塊一小塊的紅糖,多余的,也是沒有了。
不過這樣也盡夠了。
宋秋看了一圈,問過了價錢,最后就定下了東西,“豆油打十斤的,芝麻油要二兩,鹽兩斤,醬油兩斤,陳醋一斤,花椒要五兩,茴香桂皮八角各一兩,紅糖半斤。”
菜籽油要比豆油貴幾文一斤,現下還是買豆油吧。
還有,那看著不好看的白糖,可貴死人,眼下她是買不起的,也用不著買,紅糖倒要便宜不少,也要五十文一斤呢。
這些東西加一個蒸籠,一共兩百七十五文。
但她沒有帶東西裝油和醬油這些液體的,只得在雜貨鋪又賣了幾個葫蘆,所幸也不貴,小的葫蘆一文錢就可買兩個。
就是裝十斤豆油的陶罐貴了些,要三文一個。
宋秋結了賬,將東西都背在背簍里,頓時背上沉甸甸的。
怪道是平常人家不用調料咧,這一下子就是將近三百個大錢,實在是用不起啊。
宋秋一邊出了雜貨鋪,一邊想著還是要抓緊掙錢啊,要不然,連買個調料都心疼得很吶。
調料買好了,宋秋接著又去買了十斤糙米,家里米沒有幾斤了,招待別人吃飯,宋秋還是打算煮一頓干飯的,這么多人,要煮幾斤米的。
除了買米,宋秋想著家門前河溝里的小魚這些,就買了兩斤面粉,一共花去六十六文。
出來就看見有家小鋪子賣酒的,想著請人吃飯沒有酒可不行,便就進去打了兩斤酒。