今天來捧場的領導還不少，大領導帶頭，然后市里面的、區里面的、各個行局的自然也得跟著來。

簡短的儀式結束，李明浩帶著他們參觀學校，“各位領導，咱們學校現在還是起步階段，規模小了點；目前只有六十個灶臺可供學員學習，不過，等時機合適的時候，就能馬上擴大！”

照這么發展下去，估計用不了多長時間就能實現八百個爐灶不銹鋼的規模，然后就要考慮開分校了。

“諸位領導，這是我們的刀工老師馬華，現在請他來給咱們表演刀工；馬華，做一道蓑衣黃瓜給各位領導看看！”

馬華現在是蜀香樓的主廚，同時也兼任新東方學校的刀工老師，他早就做好了準備，李明浩一聲令下，馬上開始施展手藝。

所以黃瓜非常講究刀工，一般廚子做這道菜，要在黃瓜底下放兩根筷子，因為底下墊著筷子，所以不用擔心切斷。

馬華就不用，李明浩教了他這么多年，刀工已經練到家了，只見馬華運刀如飛，先直刀再改斜刀，只片刻功夫，蓑衣黃瓜就切好了。

將切好的黃瓜擺盤澆汁，端上來請各位領導品鑒，只見黃瓜似斷非斷，確實刀工了得，大領導帶頭，大家都鼓起掌來。

下面的學員鼓掌最為起勁，他們看得出，馬華的刀工是有真材實料的，這說明他們來新東方算是來對了，肯定能學到真本事。

“下面我給大家炒份炒飯，也看看咱們新東方的火工和勺工！”接下來李明浩親自登場，一頓操作猛如虎，大鐵勺被他都耍出花來了，米飯在勺里上下翻飛，不一會兒功夫，蛋炒飯也做好了。

金絲一般的雞蛋包裹著米飯，米飯粒粒分明，沒個十來年的功夫，絕對炒不出這么好的蛋炒飯。

當然，真正操作的時候，用不著這么花哨的手段，李明浩這么做就是為了炫技，對外行人來說，自然是越有視覺沖擊感越覺得震撼。

然后師徒倆一起出馬，給領導們做了一桌豐盛的美食，大家享用結束之后，新東方烹飪學校就正式開始教學了。

李明浩把學員分為兩個班，一個是廚藝基礎班，另一個則是小吃培訓班，兩個班他都親自管著。

雖然軋鋼廠食堂不少廚師都過來投奔他了，但是這些人廚藝雖然不錯，教學功底卻差了點，所以只能李明浩先進行示范，讓他們知道怎么樣才能讓學員們清晰明白地領略其中的訣竅。

李明浩好歹在短視頻網站上看了那么多大廚的教學視頻，什么寬油廚師王剛啊，什么品諾王老師啊都看過，這些年又在教授馬華等人的過程中刻意鍛煉，一開口便牢牢地吸引住了學員們。

“今天我給大家教一道簡單易學的小吃——金絲餅，金絲餅又叫一窩絲，關于這道小吃的來歷，還有個故事！”

“我今天講給你們聽，你們得記住了，以后想要開店賣金絲餅的話，可以把這些故事寫在攤子上，這樣就可以起到吸引顧客的作用！”

許多小吃店都會這么干，走遍大江南北，經常可以看到諸如“乾隆吃了贊不絕口”、“慈禧吃了贊不絕口”的小吃，見多了不僅懷疑，這倆貨咋啥都吃啊？感覺就差吃屎了。

這些有的是真的，大部分則是后人敷衍，為得就是給客戶講故事，好吸引大家品嘗，這也算是小吃界的傳統吧！

“據說在清光緒年間，郭生堂和一家姓劉的同時開了兩家烙餅店，兩家在生意上競爭激烈，都想以一技之長壓倒對方。”

“有一年來了個外地人陳大師傅，會做一種特殊的烙餅，用上等白面、麻油做成三尺長的拉面，然后取其一根卷在一起搟成餅，放在鍋里加麻油烙熟，形狀就像曲蜷待騰的蛟龍，提起一根線，放下一窩絲。”

“從此郭家店顧客盈門，生意興隆。店主郭生堂親自動手學習絕技，在掌握要領和訣竅的基礎