了,并不是因為驚訝于薯條的美味,畢竟對于連鍋巴都能做出花樣的大吃貨過來說,這薯條的味道其實也就那樣。
主要還是對這種從未見過的食物感到驚奇,以及對于江德銘制作出的這個機器的贊嘆。
“江工,這個機器叫什么啊?”張好奇地問道好奇地問道。
“我給它取名叫空氣炸鍋,它可以通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣,然后再利用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,這樣一來,熱空氣就會在封閉的空間內循環(huán),利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。”江德銘解釋道。
見兩人還是有點迷糊的樣子,江德銘只好加了一句,道:“你們把這個理解成帶風扇的簡易烤箱就行了。”
這么一說,兩人頓時明白過來,烤箱這種東西他們知道。
“這個除了炸薯條外,還能不能炸別的東西?”張文峰問道。
“當然可以,能做的東西多了去了!不過這玩意對于我們華夏人來說,其實挺雞肋的,畢竟現在不是所有地方動通電了,能買得起這個的,也不差那點油。”
聽到這話,張文峰頓時沒了興趣,何雨柱就更不用說了,作為一個廚子,食物的好壞一嘗就知,這個只適合那些不會做菜的懶人,對于懂得做飯的人來說,也就圖個新鮮,要不了多久就會丟在墻角吃灰。
“張主任,這東西我想拿回去,至于用掉的那些耗材,我可以用相應的價格不上。”
“江工,您這說得什么話,您幫了我們廠那么大的忙,這點東西根本值不了幾個錢,您要拿回去就是了。”
“不行,怎么說這樣公家的東西,我要拿了算什么,您統(tǒng)計好告訴我就行。”
張文峰聽江德銘都這么說了,他自然不好再說什么,而且江德銘說得也沒錯,這事要萬一有小人在背后打小報告的話,終歸是個麻煩。
將那制作出發(fā)的薯條分發(fā)給后廚的工人后,江德銘提著空氣炸鍋離開了后廚,回到車間,巡視了一下進度,確認沒問題后,江德銘跟張文峰要來了紙和筆,開始畫起吐司機的設計圖來,這玩意的制作難度跟空氣炸鍋差不多,在成本上卻比空氣炸鍋要低得多,要真想賺外匯的話,把這個拿出去打頭陣剛剛好。