第一百三十六章 燈影牛肉(1 / 2)

        這與其說是一道料理,倒不如說是一件極具觀賞價值的藝術品!

        “嘆為觀止,這精湛的刀工,再加上剛才那手神乎其技的霧氣化圖的手段,現在的年輕人真是了不得啊!”

        感慨了一下之后,一位比較年長的評委,也不廢話,直接拿起了筷子。

        “刀工和創意,這道菜我無話可說,那么接下來,就讓我們來嘗嘗這道‘金魚戲蓮’的味道吧!”

        “請!”莫林做了個邀請的手勢之后,就退到了一旁。

        隨著第一位評委率先動口,其他九人也紛紛跟上,開始各自從這道金魚戲蓮上取出了一部分食用。

        “這口感,好鮮!”

        其中一位帶著眼睛的評委,在吃下去第一口后就驚訝的看向了莫林。

        “特別調制的澆汁當中,酸辣適中的口感,更加凸顯了食材本身的鮮味,再加上外層的淀粉使得其中肉質的口感更加的脆嫰,令人胃口大開的同時,也更加的期待下一口的味道。我猜的沒錯的話,這魷魚的選材應該是干魷魚吧!”

        莫林點了點頭:“你猜的沒錯!這道菜的主食材就是魷魚!”

        這時另一位吃下了臉皮的評委也開口道:“很好,用做裝飾點綴的蓮蓬滑潤順口,再加上蝦料子微微爆炸的口感,簡直讓人回味無窮······”

        十位評委各自點評了一下這道菜后,他們聚在一起探討了一會之后,最后由一位女評委站出來道:“這道金魚戲蓮我們已經品嘗完了,下面是我們對這道菜做出的評價!”

        十位評委,除了一位給出了七分之外,有五個給出了八分,三個給出了九分,甚至一個胖評委還給出了十分滿分的評價。

        去掉一個最高分和最低分之后。

        莫林這道菜的平均分是八點三七五。

        相比之前評委普遍給出的六七分,莫林這道料理在他們的評價之中,算的上是高的了。

        第一道菜肴品嘗之后,接下來評委們也品嘗到了莫林準備的剩下的兩道料理。

        松露蛋白龍蝦球配花雕玫瑰泡沫和螞蟻上樹!

        憑著這幾道從未在這個世界出現過的創意料理,還有自己神乎其技的刀工。

        莫林不出意外的度過了十進六的正式賽,獲得了最終決賽的參與權。

        ······

        格林納達美食大賽的決賽和正式賽,是同一天。

        只是一個是上午場,一個是下午場而已。

        下午場的決賽,比賽規則跟上午場近乎一模一樣,只不過要求更加嚴格了一些而已。

        而這次決賽的第一道菜,莫林選擇的是魔改版的燈影牛肉。

        燈影牛肉的食材取的是牛腱子正中間的那一塊牛肉,經過腌、晾、烘、蒸、炸、炒,幾道工序后,這道燈影牛肉才算最終完成。

        因為比賽時間有限,自然晾曬的過程,莫林改成了烤箱烘烤。谷

        成品的每一塊都只有女孩子的食指粗細,一份一塊剛剛好。

        這一塊食指粗細的牛肉制作好之后,莫林拿起一把鋒利無比的廚刀,一刀下去,還沒怎么看清一片薄如蟬翼的牛肉片就施施然的倒向一側,連續二十四刀,正好切成二十五片,每一片都有女子的手掌大小,大片的牛肉看著很是舒服。

        另一手拿起小瓶,手腕一抖,牛肉片上已經灑滿均勻的香油。

        大片的牛肉上明顯可見一些辣椒粒,香油撒在上面使得牛肉看起來更加的美味異常。

        牛肉切好之后,莫林拿出一個特質的餐盤,在餐盤當中點燃了一小節紅色的可食用蠟燭。

        然后將二十五片牛肉,圍繞著中間的蠟燭一片一片的就著上面的香油,做成了一個蓮花燈罩。

        “薄可做燈罩,光能透出,一盤正好一燈罩,我的第一道作品,‘燈影牛肉’請慢用!”

        中文字幕欧美日韩| 国产成人无码精品久久久性色| 中文字幕人成高清视频| 惠民福利中文字幕人妻无码乱精品 | 中文字幕人妻无码一夲道| 国产亚洲精品无码专区| 最近免费最新高清中文字幕韩国| 亚洲AV无码一区二区二三区软件| 亚洲精品无码AV中文字幕电影网站| 中文字幕日本精品一区二区三区| 无码中文字幕日韩专区| 中文字幕51日韩视频| 久久久久亚洲精品无码网址| 熟妇人妻中文a∨无码| 亚洲国产精品无码久久青草 | 亚洲中文字幕久久精品无码APP| 在人线AV无码免费高潮喷水| 亚洲精品无码你懂的网站| 亚洲精品色午夜无码专区日韩 | 免费无码又爽又刺激网站 | 精品久久久久久无码中文野结衣| 亚洲国产中文v高清在线观看| 久久久久成人精品无码| 亚洲AV永久无码精品成人| 中文字幕av一区| 无码视频在线播放一二三区| 无码中文字幕日韩专区视频| 18禁超污无遮挡无码免费网站| 人妻少妇精品中文字幕av蜜桃| 国产∨亚洲V天堂无码久久久| 人妻AV中出无码内射| 欧美激情中文字幕| 亚洲精品97久久中文字幕无码 | 欧美日韩中文字幕在线观看| 久久亚洲AV无码西西人体| 无码欧精品亚洲日韩一区| 99久久无码一区人妻a黑| 在线观看片免费人成视频无码| av区无码字幕中文色| 亚洲一本大道无码av天堂| 国产精品va无码一区二区|