還是選擇先感受一下食物的味道。

似乎是考慮到食量的問題，點心的數量都不多，貝爾納黛又嘗了嘗蝦餃、燒麥和餛飩之后，輕輕點了點頭。

味道比起現代的美食毫不遜色，考慮到這種飲食文化并沒有流傳，應該并非現代不斷改進的結果，這說明guxiang擁有發達的美食文化，區別于烤、燉、煮的手法，應該是使用蒸汽進行加溫，這樣做似乎能夠節省燃料，但這和之前的推測有些矛盾，一個富有的帝國，為在食材做到了如此多的工序，但卻在烹飪方式上選擇了節省？或者說，是為了能夠同時烹飪更多的食物？

想到這里，貝爾納黛心里冒出一個有些特別的念頭，有沒有一種可能……種烹飪手法最廣泛的使用者，是平民？

這個念頭一經升起，便讓貝爾納黛產從心底否定，畢竟平民與美食無緣，這是所有人的共識，美食就意味著更多的消耗，普通人怎么可能會有機會研究美食？而有錢人更不可能研究怎么節省，就算偶爾研究出來了，為了保持體面，也絕對不會公開。

“也許僅僅是帝國疆域內燃料比較缺乏？”貝爾納黛用這樣的想法進行解釋，但緊接著，撤下餐盤的女仆，再次端著四個盤子走了進來。

“前菜四品，分別是一品鮑魚、麻辣肚絲、紅燒鹿筋、陳皮兔肉， 前菜這個不用解釋了吧，就是類似于因蒂斯松露鵝肝、爆米花之類的定位。”

斯諾看著貝爾納黛那有些錯愕的眼神，似乎已經聽到了“這才是前菜”的聲音，而貝爾納黛此時思考的，卻是另一個問題——

這個故鄉的疆域究竟在哪里？

從面點來看，顯然是農耕文明+沿海的設定，但現在食譜中卻出現了鹿筋和兔肉，這讓她又不得不考慮內陸環境和狩獵習俗。

貝爾納黛有些失神的吃著四道“前菜”，隨著烹飪方式在腦海中被本能所解析，她漸漸開始理解斯諾中午說的需要時間是什么意思了。

只是，能夠搞出如此奢侈的烹飪步驟的廚師，為什么會去烹調一些奇奇怪怪的部位呢？

肚絲、鮑魚也就罷了，可筋……那東西不是應該拿來做弓弦的嘛？

這個帝國已經奢侈到能把這東西拿來吃了？

貝爾納黛夾起鹿筋送到嘴邊，隨著貝齒輕咬，這鹿筋先被制成干貨，然后再以鰹魚高湯泡發到八成開，最后以醬料紅燒的過程在她的腦中展開，特別是那種獨特的黏唇感，彷佛正在進行一次熱吻……

雖然貝爾納黛并不知道熱吻是什么感覺，單這玩意就給了她這樣的印象。

“又是隱匿賢者那邊傳來的奇怪知識！”

－－－－－－題外話－－－－－－

將美食和推理混在一起果然很有難度，先讓貝爾納黛思考一下，然后……嘿嘿嘿……

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