詭秘：悖論途徑第三百六十九章 從舌尖上看故鄉（二）

前菜下肚，貝爾納黛看著女仆端來的清湯，微微有些漠然，因為這湯，她還真就認識。

或者說，這是那個人曾經讓廚房做過的湯品。

“番茄雞蛋湯（還是那話，別糾結番茄這個名字，這回翻譯成魯恩語），經典又簡單的開胃湯。”

“開胃湯嗎？可正常人吃到這都該撐了……”貝爾納黛心里微微吐槽，端起湯碗喝了一口，卻發現和小時候喝到過的略微有些差別。

怎么說呢，大體味道差不多，都是清澹的口感，但仔細喝起來卻又有特別的味道。

賢者的力量再次運轉，這碗湯那堪稱極簡風格的料理過程在眼前閃回，然后她注意到，這湯的油，和之前菜品里的油并不一樣，并不是菜籽油或者動物油脂，也不是橄欖油之類的高級料理油。

繼續往上追朔，貝爾納黛看到了油加工的全過程，也看到了它的初始形態——芝麻。

對于這種植物，南北大陸都是有的，吃的人也不少，但更多的是作為類似于堅果碎的廉價替代品，又或者干脆灑在面包上增加口感和營養之類，甚至有用它作為藥物使用的情況，但榨油倒還是少見。

“烹飪用油料也很豐富……”

貝爾納黛將不知不覺已經空掉的碗放在桌上，然后就見斯諾揮手讓女仆端來了主菜。

“米飯？！”

“嗯，主食是米飯，主菜和下飯菜各四品，分別是川菜麻婆豆腐，魯菜蔥燒海參，粵菜蜜汁叉燒，蘇菜松鼠鱖魚，閩菜佛跳墻，浙菜東坡肉，徽菜雙脆鍋巴。”

小書亭

“……”看著面前的米飯和八盤硬菜，貝爾納黛開始懷疑這個“guxiagn”的人是不是個頂個都是大胃王，但想歸想，吃還是要吃的。

她不是很理解“川”“魯”“粵”“蘇”……這些發音奇怪的單詞代表著什么，但從后面的描述來看，可能是一種流派，也就是說，這八道菜分別隸屬于八種流派！

“味型都很復雜啊……”

貝爾納黛吃著吃著，覺得腦子有點亂，因為她發現，賢者的被動解析能力已經開始有點混亂了。

不是說天使都無法解析這些菜品，而是這些菜品中的因素已經開始沖突了！

靠著無意識的分析，已經無法向上進行追朔。

“每道菜的核心都不一樣，有的注重本味，有的在于香料的配比，還有的將每一步都精細到極致，以及著重復雜的高湯熬制……”

此時貝爾納黛的思維線程完全分成了兩個部分，一部分開始享受起這些聞所未聞的美食，另一部分則挖空心思想要從這些菜品種找到相同的起源。

然后，她就只得到了兩個答桉——

第一，這個帝國應該擁有很強的冶鐵技術與不錯的鋼鐵產量，足以打造輕薄耐用的鐵鍋，這造成了被稱為“炒”的烹飪方法——而且這種發達應該持續了相當長的時間，至少當今的冶鐵技術已經足以鐵路的鋪設，但無論是魯恩還是因蒂斯，又或者是弗薩克，都沒有衍生出這樣奢侈的烹調方式。

第二，雖然烹調形式不同，但所有菜都有使用各種枯燥繁瑣的工藝熬制高湯作為料理用水的習慣，從而賦予菜品鮮美的滋味。

看著貝爾納黛一邊吃一邊思索的神色，斯諾微微有些挫敗感，畢竟這不是什么美食世界，做菜的也只是被他“賜予”了烹飪知識的幽靈女仆和超凡廚具，沒有讓貝爾納黛吃到爆衣也在情理之中。

不過為了讓她將更多注意力放在食物本身上，斯諾翹起嘴角，做了個解謎愛好者最討厭的事情——

“我們的故鄉有著八大菜系和難以計數的不知道該分在什么菜系的原創菜譜，某種意義上，你可以將其視為獨立發展出來后，又相互融合的產