失業的陸飛,下午就出去找工作了。
這一次,他比較幸運,沒一會兒就在一家奶茶店里找到了工作。
工作時間是下午2點到晚上8點,上一天休息一天。
他能找到這個工作,還是因為走的關系。
沒錯,這家奶茶點的老板正是閆明的表姐,那個寵物店的獸醫姐姐。
陸飛當時面試,看見她的時候,很驚訝。
對方也有些驚訝。
“你不是開寵物店的嗎?”
“誰告訴你,開寵物店,就不能再開一個奶茶店?”
“......”
接下來,兩人都沒有多說什么,陸飛直接就被聘用了,非常順利。
而且為了照顧陸飛的時間,還特許他上午可以不用來上班。
因為上午不是很忙,店里面兩個人忙的過來。
就這樣,陸飛開始上起班來。
不過新人嘛,不可能一上來,就讓你自己單獨動手,基本上都是在打小手,學著怎么做奶茶。
偶爾會客串一下收銀。
店里面基本上都是女生,只有陸飛一個男生,再加上陸飛長的好看,所以大家都還蠻喜歡他的。
對他也很熱情,不懂得的東西,都很耐心的教他。
他也基本上了對奶茶店有了一定的了解。
其實大家看到的水桶灌一些棕色的液體,其實這里面是泡好并且已經過濾了茶葉的茶湯。
要說奶茶店里奶茶的制作過程,那就得從每天早上的備貨操作開始說起了。
畢竟每一杯都現煮的話可能沒辦法一杯接一杯地賣,所以店里都是早上先來把需要的一切——茶湯、料、奶蓋等都準備好。
一般茶湯就分為紅茶、綠茶、烏龍茶、四季春茶……
現在茶湯種類越來越多了,名字越來越高端,不過說到底最基礎的就這么幾種。
奶茶則是用奶精和茶湯混合一起煮,然后就變成了奶茶湯,茶湯用湯桶煮好,然后用濾網把茶葉過濾了,之后把茶湯放到你說的茶桶里備用。
然后就是各種料了,比如大家看到的西米、波霸、芋圓、黑磚、布丁……
很多加在茶湯里的料并不是買來就是這樣的好吧,買來都是一些粉末或者小顆粒,需要煮到讓它膨脹,煮好也要放到一些能冷藏的地方讓它保鮮、定型。
奶蓋則要用攪拌機打到粘稠~
其他需要的料,比如冰塊、果糖、水果,都要提前放到備用的位置上。
把各種料準備好以后,就可以開業了,等顧客來一杯做一杯,先加茶底后加料。
陸飛發現,其實店里用牛奶和茶湯混合出來做奶茶的非常少,原因是牛奶比較貴。
而且“老員工”告訴他,說牛奶本身味道比較淡,很難讓人喝出比較明顯的奶味,顧客不一定喜歡。
所以只有一些奶茶店里是有給客戶特別選項,才會使用牛奶來做奶茶。
不過,這種一般價格也會貴一些。
陸飛都一一記在心里,等到他再學幾天,就可以嘗試著自己做奶茶飲品了。
這幾天,姜絳在碼字的同時,也抽了個時間填好了高考志愿。
她不用像其他人那樣糾結,選什么學校,填什么專業,還要參考一下往年這個學校,這個專業的錄取分數,看自己有沒有希望。
偶爾會客串一下收銀。
店里面基本上都是女生,只有陸飛一個男生,再加上陸飛長的好看,所以大家都還蠻喜歡他的。
對他也很熱情,不懂得的東西,都很耐心的教他。
他也基本上了對奶茶店有了一定的了解。
其實大家看到的水桶灌一些棕色的液體,其實這里面是泡好并且已經過濾了茶葉的茶湯。